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Bolo De Aipim

Zeelandia Bolo De Aipim - Código: 5100

O Zeelandia Bolo de Aipim produz bolos cremosos, gostosos e com o autêntico sabor brasileiro.

Vantagens

- Prático! Basta acrescentar os ingredientes da receita, não é necessário descascar e ralar o aipim;
- Produz bolos cremosos com textura fina e homogênea;
- Versátil! Quando preparado em banho-maria resulta em um bolo ainda mais cremoso.

Informações Técnicas

Descrição Mistura Para Preparo De Bolo De Aipim
Função Mistura para o preparo de bolo de aipim.
Forma Pó gorduroso. Amarelado.
Ingredientes Açúcar, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal modificada, amido modificado, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, leite em pó, fécula de mandioca e sal refinado iodado.
Contém Fermentos químicos pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio e monofosfato de cálcio e conservantes propionato de cálcio e sorbato de potássio. Ingredientes contendo genes de milho e soja Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis, Zea Mays e Agrobacterium sp.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS, SOJA E DERIVADOS E DERIVADOS DE LEITE. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, LEITE, AVELÃS, CASTANHA DO PARÁ E TRITICALE. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
Dosagem 100% (usada como base de cálculo da receita).
Modo de Preparo Colocar 2 kg de Bolo de Aipim na batedeira e misturar até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete. Adicionar 700 g de ovos, 1,2 L de leite e 120 g de coco ralado e bater em velocidade média por aprox 2 min. Colocar 780 g em cada forma redonda com furo central (19 x 6 cm) previamente untada. Fornear a 160°C por aprox 50 min em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Caixa de papelão com 10 kg de produto.
Armazenamento Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
Validade 4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
Código de Barras 7894448051006

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 447 kcal 22
V. Energético (kJ) 1877 kJ 22
Carboidratos (g) 81 g 27
Proteínas (g) 1.5 g 2
Gord. Totais (g) 13 g 24
Gord. Saturadas (g) 3.3 g 15
Gord. Trans (g) 4.4 g **
Fibra Alimentar (g) 1.2 g 5
Sódio (mg) 179 mg 7

Receituário

Bolo De Aipim (Receita Principal)
Código: 427
Bolo De Aipim E Coco Queimado
Código: 2132
Bombocado
Código: 2134
Queijadinha De Coco E Aipim
Código: 102