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Bolo De Fubá

Zeelandia Bolo De Fuba - Código: 4740

O Zeelandia Bolo de Fubá produz bolos com o sabor especial de um bolo de fubá caseiro, mantendo a umidade característica das receitas tradicionais.

Vantagens

- Possui um sabor marcante de fubá e um toque de erva-doce;
- Produz o verdadeiro bolo de fubá com 100% fubá, sem adição de farinha de trigo.

Informações Técnicas

Descrição Mistura Para Preparo De Bolo De Fubá
Função Mistura para o preparo de bolo de fubá.
Forma Pó. Amarelo.
Ingredientes Açúcar, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, amido modificado, leite em pó, erva-doce e sal refinado iodado.
Contém Fermentos químicos pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio e monofosfato de cálcio, conservantes propionato de cálcio e sorbato de potássio e acidulante ácido cítrico. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E DERIVADOS DE LEITE. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS E CASTANHA DO PARÁ. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
Dosagem 100% (usada como base de cálculo da receita).
Modo de Preparo Misturar 1 kg de Bolo de Fubá, 400 ml de água, 400 g de ovos e 180 g de óleo na batedeira. Utilizar batedor tipo raquete. Bater em velocidade baixa por aprox 3 min. Colocar 650 g em cada forma redonda com furo central (19 x 6 cm) previamente untada. Fornear a 170°C por aprox 50 min em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Caixa de papelão com 10 kg de produto.
Armazenamento Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
Validade 4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
Código de Barras 7894448047405

Tabela Nutricional

Informação nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 380 kcal 19
V. Energético (kJ) 1596 kJ 19
Carboidratos (g) 87 g 29
Proteínas (g) 3.3 g 4
Gord. Totais (g) 2.7 g 5
Gord. Saturadas (g) 0.6 g 3
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 3.0 g 12
Sódio (mg) 335 mg 14

Receituário

Bolo De Fubá (Receita Principal)
Código: 332
Bolo De Fubá Com Creme De Milho E Goiabada
Código: 2251
Bolo De Fubá Com Goiabada
Código: 1161
Broa Airosa
Código: 1443
Broa Caxambu
Código: 421
Cubú Mineiro
Código: 2151