Produtos
O Zeelandia Bolo de Especiarias produz bolos macios e saborosos, com uma deliciosa combinação de especiarias, como canela e noz moscada.
- Apresenta uma combinação suave de especiarias, como cravo, canela e noz moscada;
- Contém farinha de rosca, assim como na receita tradicional de bolo indiano!
- Sabor suave e marcante, ideal para o café da manhã ou chá da tarde;
- Combina com vários recheios e coberturas, como creme branco, leite condensado, doce de leite, etc;
- Permite a padronização do produto com bolos deliciosos e sempre com as mesmas características.
- Pode ser comercializado em diversos formatos, incluindo em tiras.
| Descrição |
Mistura Para Preparo De Bolo De Especiarias |
| Função |
Mistura para o preparo de bolo de especiarias. |
| Forma | Pó gorduroso. Marrom. |
| Ingredientes | Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de rosca, gordura vegetal, amido modificado, canela em pó, cacau em pó, noz moscada em pó, sal refinado iodado, |
| Contém | fermentos químicos bicarbonato de sódio, fosfato ácido de sódio e alumínio e di-hidrogenofosfato de cálcio, estabilizantes INS 475, INS 433 e INS 412, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, aromatizantes e conservante propionato de cálcio. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays. |
| Advertência | ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, LEITE, AVELÃS, CASTANHA-DO-PARÁ E TRITICALE. CONTÉM GLÚTEN. |
| Dosagem | 100% (usada como base de cálculo da receita). |
| Modo de Preparo | Misturar 2 kg de Bolo de Especiarias, 800 ml de leite e 800 g de ovos na batedeira. Utilizar batedor tipo raquete. Bater em velocidade média por aprox 3 min. Colocar 880 g em forma retangular (27 x 19,5 x 4 cm) previamente untada. Fornear a 170ºC por aprox 50 min em forno lastro. |
| Registro no MS | Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024 |
| Embalagem | Caixa de papelão com 10 kg de produto. |
| Armazenamento | Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade. |
| Validade | 4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. |
| Código de Barras | 7894448065560 |
| Informação nutricional | ||
| Cada 100g da mistura contém (em média): | %VD* | |
| V. Energético (kcal) | 399 | 20 |
| V. Energético (kJ) | 1794 kJ | 21 |
| Carboidratos (g) | 79 | 26 |
| Proteínas (g) | 4.0 | 8 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.7 | 7 |
| Sódio (mg) | 114 | 5 |
| Açúcares (g) | 48 g | ** |
| Açúcares totais (g) | 47 | |
| Aç adicionados (g) | 46 | 92 |
| Gorduras totais (g) | 7.8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 3.5 | 18 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
