Gâteau au Chocolat Pascal
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Preparo
Processus
01. Mettre le Zeelandia Gâteau Choco Intense, les œufs et le lait dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Verser 950 g de pâte dans des moules rectangulaires type plaque (32 x 44 x 4,5 cm) préalablement graissés.
04. Cuire au four à 170°C pendant environ 25 minutes dans un four à sole. Laisser refroidir.
05. Couper en bandes d'environ 6 x 30 cm.
06. Tapisser les moules lisses pour œufs de Pâques avec les bandes de gâteau.
07. Ajouter environ 300 g de Zeelandia Recheio Brigadeiro dans chaque moule.
08. Couvrir avec le reste des bandes de gâteau.
09. Faire fondre le chocolat noir selon les instructions de l'emballage et étaler sur chaque gâteau.
10. Réfrigérer pendant environ 1h.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 130°C pendant environ 25 minutes.
Finition
01. Démouler en laissant la partie ovale vers le haut.
02. À l'aide de deux poches à douille avec une douille cannelée, appliquer le Zeelandia Recheio Leite Condensado et le Zeelandia Recheio Brigadeiro en alternant les garnitures.
03. Décorer les côtés des gâteaux avec des copeaux de chocolat selon votre goût.
Rendement
5 Unités de 860 g
Équipements
Four , Batteur , Réfrigérateur , Poche à douille , Cuillère , Fouet type raquette , Balance , Couteau , Récipient , Micro-ondes , Douille cannelée , Moule rectangulaire , Moule lisse pour œuf de Pâques 500g
Durée de conservation suggérée
72
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 193 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 20 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau au Chocolat Pascal
Ingrédients
Partie Preparo
Comment faire
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Gâteau Choco Intense, les œufs et le lait dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Verser 950 g de pâte dans des moules rectangulaires type plaque (32 x 44 x 4,5 cm) préalablement graissés.
04. Cuire au four à 170°C pendant environ 25 minutes dans un four à sole. Laisser refroidir.
05. Couper en bandes d'environ 6 x 30 cm.
06. Tapisser les moules lisses pour œufs de Pâques avec les bandes de gâteau.
07. Ajouter environ 300 g de Zeelandia Recheio Brigadeiro dans chaque moule.
08. Couvrir avec le reste des bandes de gâteau.
09. Faire fondre le chocolat noir selon les instructions de l'emballage et étaler sur chaque gâteau.
10. Réfrigérer pendant environ 1h.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 130°C pendant environ 25 minutes.
Finition
01. Démouler en laissant la partie ovale vers le haut.
02. À l'aide de deux poches à douille avec une douille cannelée, appliquer le Zeelandia Recheio Leite Condensado et le Zeelandia Recheio Brigadeiro en alternant les garnitures.
03. Décorer les côtés des gâteaux avec des copeaux de chocolat selon votre goût.
Astuces
Rendement
5 Unités de 860 g
Équipements
Four , Batteur , Réfrigérateur , Poche à douille , Cuillère , Fouet type raquette , Balance , Couteau , Récipient , Micro-ondes , Douille cannelée , Moule rectangulaire , Moule lisse pour œuf de Pâques 500g
Durée de conservation suggérée
72 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 193 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 20 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.