Gâteau Palha Italiana
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Preparo
Processus
01. Émietter grossièrement le biscuit maizena et réserver.
02. Placer le Zeelandia Bolo Choco Intense, les œufs et le lait dans le batteur.
03. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet en forme de raquette.
04. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
05. Ajouter le biscuit maizena émietté et mélanger.
06. Verser dans un moule rectangulaire (38 x 25 x 4 cm) préalablement tapissé de papier sulfurisé et lisser la surface de la pâte.
07. Cuire au four à 180°C pendant environ 40 minutes dans un four à plaque.
08. Démouler. Laisser refroidir.
ASTUCE
- Autre Cuisson :
* Four Turbo : 140°C pendant environ 30 minutes.
FINITION
01. À l'aide d'un couteau à dents, égaliser les côtés du gâteau et réserver les chutes.
02. À l'aide d'une spatule, étaler le Zeelandia Recheio Brigadeiro sur le gâteau.
03. Répandre de petits morceaux des chutes réservées sur la garniture.
04. À l'aide d'un tamis, saupoudrer le Zeelandia Açúcar Confeiteiro selon votre goût.
05. Couper en tranches d'environ 7 x 24 cm.
Rendement
5 Unités de 420 g
Équipements
Four , Batteur , Tamis , Spatule , Fouet en Forme de Raquette , Balance , Papier Sulfurisé , Moule Rectangulaire , Couteau à Dents
Durée de conservation suggérée
72
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 194 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.4 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 94 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau Palha Italiana
Ingrédients
Comment faire
PRÉPARATION
01. Émietter grossièrement le biscuit maizena et réserver.
02. Placer le Zeelandia Bolo Choco Intense, les œufs et le lait dans le batteur.
03. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet en forme de raquette.
04. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
05. Ajouter le biscuit maizena émietté et mélanger.
06. Verser dans un moule rectangulaire (38 x 25 x 4 cm) préalablement tapissé de papier sulfurisé et lisser la surface de la pâte.
07. Cuire au four à 180°C pendant environ 40 minutes dans un four à plaque.
08. Démouler. Laisser refroidir.
ASTUCE
- Autre Cuisson :
* Four Turbo : 140°C pendant environ 30 minutes.
FINITION
01. À l'aide d'un couteau à dents, égaliser les côtés du gâteau et réserver les chutes.
02. À l'aide d'une spatule, étaler le Zeelandia Recheio Brigadeiro sur le gâteau.
03. Répandre de petits morceaux des chutes réservées sur la garniture.
04. À l'aide d'un tamis, saupoudrer le Zeelandia Açúcar Confeiteiro selon votre goût.
05. Couper en tranches d'environ 7 x 24 cm.
Astuces
Rendement
5 Unités de 420 g
Équipements
Four , Batteur , Tamis , Spatule , Fouet en Forme de Raquette , Balance , Papier Sulfurisé , Moule Rectangulaire , Couteau à Dents
Durée de conservation suggérée
72 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 194 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.4 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 94 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.