Gâteau Paçoca
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Preparo
Processus
01. Mettre la paçoca type bouchon dans un récipient et émietter. Réserver.
02. Mettre le Zeelandia Cake Doce de Leite, les œufs et le lait dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
04. Ajouter la paçoca émiettée réservée et mélanger jusqu'à homogénéité.
05. Mettre 650 g de pâte dans chaque moule rond avec trou central (19 cm de diamètre x 8 cm de hauteur) préalablement beurré.
06. Cuire au four à 180°C pendant environ 50 minutes dans un four à sole.
07. Démouler. Laisser refroidir.
ASTUCE
* Autre Cuisson:
- Four Turbo: 140°C pendant environ 40 minutes.
FINITION
01. Mettre la paçoca type bouchon dans un récipient et émietter. Réserver.
02. Faire chauffer le Chocolatier ChocoBlanc au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à obtenir la consistance désirée.
03. Étaler le Chocolatier ChocoBlanc sur les gâteaux.
04. Étaler la paçoca émiettée réservée sur les gâteaux.
Rendement
3 Unités de 670 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet Type Raquette , Balance , Récipient , Micro-ondes , Moule Rond Avec Trou Central
Durée de conservation suggérée
120
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 234 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 59 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau Paçoca
Ingrédients
Comment faire
PRÉPARATION
01. Mettre la paçoca type bouchon dans un récipient et émietter. Réserver.
02. Mettre le Zeelandia Cake Doce de Leite, les œufs et le lait dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
04. Ajouter la paçoca émiettée réservée et mélanger jusqu'à homogénéité.
05. Mettre 650 g de pâte dans chaque moule rond avec trou central (19 cm de diamètre x 8 cm de hauteur) préalablement beurré.
06. Cuire au four à 180°C pendant environ 50 minutes dans un four à sole.
07. Démouler. Laisser refroidir.
ASTUCE
* Autre Cuisson:
- Four Turbo: 140°C pendant environ 40 minutes.
FINITION
01. Mettre la paçoca type bouchon dans un récipient et émietter. Réserver.
02. Faire chauffer le Chocolatier ChocoBlanc au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à obtenir la consistance désirée.
03. Étaler le Chocolatier ChocoBlanc sur les gâteaux.
04. Étaler la paçoca émiettée réservée sur les gâteaux.
Astuces
Rendement
3 Unités de 670 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet Type Raquette , Balance , Récipient , Micro-ondes , Moule Rond Avec Trou Central
Durée de conservation suggérée
120 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 234 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 59 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.