Bombocado
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Preparo
Processus
01. Mettre le Zeelandia Bolo de Aipim, l'Arti et le fromage parmesan râpé dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet en forme de raquette.
02. Ajouter le lait et les œufs et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 2 minutes ou jusqu'à homogénéisation.
03. Tapisser les moules à muffins avec des caissettes en papier numéro zéro.
04. Mettre 60g de pâte dans chaque moule.
05. Cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes dans un four à sol.
06. Démouler et laisser refroidir.
ASTUCE
- Autre cuisson.
* Four Turbo : 145°C pendant environ 25 minutes.
FINI
01. Badigeonner la surface des bombocados avec l'EL-Geleia Pronta.
02. Décorer selon votre goût avec de la noix de coco râpée sèche.
Rendement
29 Unités de 59 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet Type Raquette , Balance , Pinceau , Caissettes En Papier Nº0 , Moules À Muffins
Durée de conservation suggérée
72
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 211 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 21 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 204 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Bombocado
Ingrédients
Comment faire
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Bolo de Aipim, l'Arti et le fromage parmesan râpé dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet en forme de raquette.
02. Ajouter le lait et les œufs et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 2 minutes ou jusqu'à homogénéisation.
03. Tapisser les moules à muffins avec des caissettes en papier numéro zéro.
04. Mettre 60g de pâte dans chaque moule.
05. Cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes dans un four à sol.
06. Démouler et laisser refroidir.
ASTUCE
- Autre cuisson.
* Four Turbo : 145°C pendant environ 25 minutes.
FINI
01. Badigeonner la surface des bombocados avec l'EL-Geleia Pronta.
02. Décorer selon votre goût avec de la noix de coco râpée sèche.
Astuces
Rendement
29 Unités de 59 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet Type Raquette , Balance , Pinceau , Caissettes En Papier Nº0 , Moules À Muffins
Durée de conservation suggérée
72 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 211 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 21 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 21 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 204 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.