Broa Airosa

Ingrédients


Partie Preparo

350 gBomba F
200 mlEau
460 gŒufs
3 gFenouil
240 gHuile

Comment faire


01. Mettre tous les ingrédients dans le batteur et battre pendant 3 minutes à vitesse élevée (vitesse 3).
02. Déposer la pâte dans les moules à l'aide d'une poche à douille avec une douille crantée.
03. Saupoudrer avec un mélange de semoule de maïs et de farine.
04. Cuire au four à 190ºC pendant environ 22 minutes dans un four à sole.

Astuces


- Ne pas graisser les plaques de cuisson.

AUTRES FOURNISSEMENTS :
* Four turbo : 170ºC pendant 15 minutes.

Rendement


1 Total de 1250 g

Équipements


Four , Batteur , Poche À Douille , Balance , Plaques Lisses , Douille Crantée

Durée de conservation suggérée


72 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 40g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)173 % VD (*)
Carboidratos (g)20 % VD (*)
Açúcares totais (g)7.4 % VD (*)
Aç adicionados (g)6.9 % VD (*)
Proteínas (g)2.9 % VD (*)
Gorduras totais (g)9.1 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)1.7 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.7 % VD (*)
Sódio (mg)102 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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