Gâteau Éponge au Chocolat
Ingrédients
Partie Preparo
Processus
02. Battre à vitesse élevée (vitesse 3) pendant environ 6 minutes. Utiliser un fouet en forme de globe.
03. Mettre 550 g dans chaque moule rond (25 cm de diamètre x 5 cm de hauteur) préalablement beurré.
04. Cuire au four à 200°C pendant environ 30 minutes dans un four à sole.
Astuces
* Four Turbo : Chauffer le four jusqu'à 230°C. Mettre le gâteau éponge rapidement dans le four pour ne pas perdre de température et garder le ventilateur éteint pendant 15 minutes. Cuire à 180°C pendant environ 20 minutes.
Rendement
15 Unités de 485 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet en Forme de Globe , Balance , Moule Rond
Durée de conservation suggérée
120
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 167 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 78 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau Éponge au Chocolat
Comment faire
01. Mettre le Volumex, l'Arti, les œufs, l'eau, le sucre raffiné, la farine de blé et le cacao en poudre dans le batteur.
02. Battre à vitesse élevée (vitesse 3) pendant environ 6 minutes. Utiliser un fouet en forme de globe.
03. Mettre 550 g dans chaque moule rond (25 cm de diamètre x 5 cm de hauteur) préalablement beurré.
04. Cuire au four à 200°C pendant environ 30 minutes dans un four à sole.
Astuces
* Four Turbo : Chauffer le four jusqu'à 230°C. Mettre le gâteau éponge rapidement dans le four pour ne pas perdre de température et garder le ventilateur éteint pendant 15 minutes. Cuire à 180°C pendant environ 20 minutes.
Rendement
15 Unités de 485 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet en Forme de Globe , Balance , Moule Rond
Durée de conservation suggérée
120 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 167 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 78 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.