Mini Calha De Limão
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Preparo da Calha
Parte Preparo Biscoito Massa Flora
Processo
01. Com o auxílio de uma bilha, abrir a Massa Flora (Receita 002599) pronta até obter uma espessura entre 3 a 4 mm.
02. Com o auxílio de uma carretilha, cortar em retângulos de 10 x 4,5 cm.
03. Fornear em forno lastro a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
04. Esfriar, reservar.
PREPARO DA CALHA
01. Colocar 50 g de Cake Leitinho pronto (RECEITA 2615) em cada forma tipo marsigliese (9,5 X 3,5 X 2,5 cm) previamente untada.
02. Fornear em forno lastro a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
03. Desenformar e esfriar.
04. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada.
05. Banhar cada calha reservada.
06. Esfriar e reservar.
MONTAGEM
01. Colocar cada calha em cima dos biscoito reservados.
02. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico frisado, aplicar o Zeelandia Recheio Limão na superfície de cada calha.
03. Decorar com raspas de limão a gosto.
Dicas
* Forno turbo a 160°C por aproximadamente 10 minutos.
- Outro forneamento
* Forno turbo a 160°C por aproximadamente 12 minutos.
- O Chocolatier ChocoNut pode ser substituído por ChocoBlanc, ChocoDark ou ChocoMilk.
Rendimento
18 Unidades de 110 g
Equipamentos
Batedeira , Ralador , Bilha , Saco De Confeitar , Espátula , Balança , Recipiente , Microondas , Carretilha , Bico Frisado , Forma Calha
Validade sugerida
96
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 40g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 176 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 23 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Mini Calha De Limão
Ingredientes
Parte Preparo Biscoito Massa Flora
Modo de fazer
PREPARO BISCOITO MASSA FLORA
01. Com o auxílio de uma bilha, abrir a Massa Flora (Receita 002599) pronta até obter uma espessura entre 3 a 4 mm.
02. Com o auxílio de uma carretilha, cortar em retângulos de 10 x 4,5 cm.
03. Fornear em forno lastro a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
04. Esfriar, reservar.
PREPARO DA CALHA
01. Colocar 50 g de Cake Leitinho pronto (RECEITA 2615) em cada forma tipo marsigliese (9,5 X 3,5 X 2,5 cm) previamente untada.
02. Fornear em forno lastro a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
03. Desenformar e esfriar.
04. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada.
05. Banhar cada calha reservada.
06. Esfriar e reservar.
MONTAGEM
01. Colocar cada calha em cima dos biscoito reservados.
02. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico frisado, aplicar o Zeelandia Recheio Limão na superfície de cada calha.
03. Decorar com raspas de limão a gosto.
Dicas
* Forno turbo a 160°C por aproximadamente 10 minutos.
- Outro forneamento
* Forno turbo a 160°C por aproximadamente 12 minutos.
- O Chocolatier ChocoNut pode ser substituído por ChocoBlanc, ChocoDark ou ChocoMilk.
Rendimento
18 Unidades de 110 g
Equipamentos
Batedeira , Ralador , Bilha , Saco De Confeitar , Espátula , Balança , Recipiente , Microondas , Carretilha , Bico Frisado , Forma Calha
Validade sugerida
96 horas
Tabela nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 176 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 23 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.