Rustique Cacau
Ingredientes
Parte PREPARO
Dicas
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: aquecer o forno a 250°C e colocar o pão. Dar vapor e desligar o forno por 10 minutos. Religar o forno e reduzir a temperatura para 160°C por aproximadamente 20 minutos.
- É possível substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
- Pode-se utilizar gotas de chocolate meio amargo.
Rendimento
15 Unidades de 265 g
Equipamentos
Caixa Plástica , Cortador De Pestana , Lona , Papel Manteiga , Armário Fermentação , Assadeira Perfurada , Masseira , Palheta , Forno Com Vapor , Assadeiras , Balança , Caixa Plástica , Cortador De Pestana , Lona , Papel Manteiga , Armário Fermentação , Assadeira Perfurada , Masseira , Palheta , Forno Com Vapor , Assadeiras , Balança
Validade sugerida
24
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 50g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 139 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 2.0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 1.5 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.4 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 217 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Rustique Cacau
Ingredientes
Parte PREPARO
Dicas
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: aquecer o forno a 250°C e colocar o pão. Dar vapor e desligar o forno por 10 minutos. Religar o forno e reduzir a temperatura para 160°C por aproximadamente 20 minutos.
- É possível substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
- Pode-se utilizar gotas de chocolate meio amargo.
Rendimento
15 Unidades de 265 g
Equipamentos
Caixa Plástica , Cortador De Pestana , Lona , Papel Manteiga , Armário Fermentação , Assadeira Perfurada , Masseira , Palheta , Forno Com Vapor , Assadeiras , Balança , Caixa Plástica , Cortador De Pestana , Lona , Papel Manteiga , Armário Fermentação , Assadeira Perfurada , Masseira , Palheta , Forno Com Vapor , Assadeiras , Balança
Validade sugerida
24
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 139 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 2.0 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 1.5 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.4 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 217 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.