Fatia Leitinho Com Morango
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Processo
01. Colocar o Zeelandia Cake Amigo, os ovos, o leite e o óleo na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar a massa em uma forma retangular (44 x 30 x 4 cm) previamente forrada com papel manteiga.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês.
05. Esfriar. Reservar.
ACABAMENTO
01. Cortar o bolo em 2 camadas.
02. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o Zeelandia Recheio de Morango sobre a primeira camada de bolo.
03. Colocar a segunda camada de bolo sobre o recheio.
04. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
05. Cobrir com uma fina camada de Chocolatier Chocoblanc. Esfriar.
06. Cobrir com o restante Chocolatier ChocoBlanc.
07. Acertar as laterais e cortar em fatias de 19 x 6,5 cm.
08. Decorar com morangos ou peneirar leite em pó a gosto.
Dicas
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 15 minutos.
Rendimento
4 Unidades de 275 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Peneira , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Assadeira Pão Francês , Faca , Microondas , Papel Manteiga , Forma Retangular
Validade sugerida
72
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 268 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 36 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 28 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 26 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 93 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Fatia Leitinho Com Morango
Ingredientes
Modo de fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Cake Amigo, os ovos, o leite e o óleo na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar a massa em uma forma retangular (44 x 30 x 4 cm) previamente forrada com papel manteiga.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês.
05. Esfriar. Reservar.
ACABAMENTO
01. Cortar o bolo em 2 camadas.
02. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o Zeelandia Recheio de Morango sobre a primeira camada de bolo.
03. Colocar a segunda camada de bolo sobre o recheio.
04. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
05. Cobrir com uma fina camada de Chocolatier Chocoblanc. Esfriar.
06. Cobrir com o restante Chocolatier ChocoBlanc.
07. Acertar as laterais e cortar em fatias de 19 x 6,5 cm.
08. Decorar com morangos ou peneirar leite em pó a gosto.
Dicas
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 15 minutos.
Rendimento
4 Unidades de 275 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Peneira , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Assadeira Pão Francês , Faca , Microondas , Papel Manteiga , Forma Retangular
Validade sugerida
72 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 268 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 36 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 28 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 26 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.6 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 93 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.