Churros
Ingredientes
Parte Preparo
Processo
02. Adicionar os ovos e a água aos poucos e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos ou até homogeneizar.
04. Colocar a massa e o doce de leite na máquina de churros e ajustar conforme instrução do fabricante.
05. Modelar.
06. Fritar em óleo aquecido a 180°C por aproximadamente 4 minutos ou até o ponto.
07. Colocar os churros sobre um guardanapo de papel.
08. Passar os churros numa mistura de canela em pó e açúcar.
Dicas
Rendimento
145 Unidades de 20 g
Equipamentos
Batedeira , Fritadeira , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Recipiente , Escumadeira , Guardanapo De Papel
Validade sugerida
6
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 40g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 154 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 139 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Churros
Ingredientes
Modo de fazer
01. Colocar o Zeelandia Bomba, o açúcar e a margarina na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até formar uma farofa. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar os ovos e a água aos poucos e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos ou até homogeneizar.
04. Colocar a massa e o doce de leite na máquina de churros e ajustar conforme instrução do fabricante.
05. Modelar.
06. Fritar em óleo aquecido a 180°C por aproximadamente 4 minutos ou até o ponto.
07. Colocar os churros sobre um guardanapo de papel.
08. Passar os churros numa mistura de canela em pó e açúcar.
Dicas
Rendimento
145 Unidades de 20 g
Equipamentos
Batedeira , Fritadeira , Colher , Batedor Tipo Raquete , Balança , Recipiente , Escumadeira , Guardanapo De Papel
Validade sugerida
6 horas
Tabela nutricional
| Porção de 40g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 154 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 139 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.