Bolo Cuca Com Prime Cake
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Preparo
Processo
01. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar 470 g de massa em cada forma redonda (20 cm diâmetro x 5 cm altura) previamente untada.
05. Reservar.
ACABAMENTO
01. Misturar a farinha de trigo, o açúcar, o amido e a margarina até formar uma farofa. Reservar.
02. Cortar as uvas ao meio. Reservar.
03. Com auxílio de um saco de confeitar com bico tipo serra, aplicar aproximadamente 200 g de Zeelandia Recheio Leite Condensado e espalhar sobre cada massa.
04. Espalhar aproximadamente 150 g das uvas reservadas sobre o Recheio de Leite Condensado.
05. Espalhar aproximadamente 160 g da farofa reservada sobre as uvas.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 1 h em forno lastro.
Dicas
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 50 minutos.
- As uvas podem ser substituídas por outras frutas (banana, maçã, abacaxi, ameixa, pêssego, figo e etc).
- Após retirar do forno, recomenda-se esfriar o Bolo Cuca na forma por aproximadamente 15 minutos. Desenformar com auxílio de uma espátula.
Rendimento
4 Unidades de 870 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Faca , Bico Tipo Serra , Forma Redonda
Validade sugerida
48
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 198 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Bolo Cuca Com Prime Cake
Ingredientes
Parte Acabamento
Modo de fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar 470 g de massa em cada forma redonda (20 cm diâmetro x 5 cm altura) previamente untada.
05. Reservar.
ACABAMENTO
01. Misturar a farinha de trigo, o açúcar, o amido e a margarina até formar uma farofa. Reservar.
02. Cortar as uvas ao meio. Reservar.
03. Com auxílio de um saco de confeitar com bico tipo serra, aplicar aproximadamente 200 g de Zeelandia Recheio Leite Condensado e espalhar sobre cada massa.
04. Espalhar aproximadamente 150 g das uvas reservadas sobre o Recheio de Leite Condensado.
05. Espalhar aproximadamente 160 g da farofa reservada sobre as uvas.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 1 h em forno lastro.
Dicas
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 50 minutos.
- As uvas podem ser substituídas por outras frutas (banana, maçã, abacaxi, ameixa, pêssego, figo e etc).
- Após retirar do forno, recomenda-se esfriar o Bolo Cuca na forma por aproximadamente 15 minutos. Desenformar com auxílio de uma espátula.
Rendimento
4 Unidades de 870 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeiras Lisas , Faca , Bico Tipo Serra , Forma Redonda
Validade sugerida
48 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 198 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 16 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.1 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 57 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.