Pão De Ló Com Volumex (Receita Principal)
Ingredientes
Parte Preparo
Processo
02. Bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 6 minutos. Utilizar batedor tipo globo.
03. Colocar 400 g de massa em forma redonda (25 cm diâmetro x 5 cm altura) previamente untada.
04. Fornear a 200°C por aproximadamente 30 minutos em forno lastro.
Dicas
* A massa fica levemente menos consistente e sua cor mais acentuada.
* O miolo fica mais fechado e a sua cor mais acentuada.
Rendimento
24 Unidades de 320 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Globo , Balança , Forma Redonda
Validade sugerida
120
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 196 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 39 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 22 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 22 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 72 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Pão De Ló Com Volumex (Receita Principal)
Modo de fazer
01. Colocar o Arti, o Volumex, a farinha de trigo, a água, o açúcar refinado, os ovos e o amido na batedeira.
02. Bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 6 minutos. Utilizar batedor tipo globo.
03. Colocar 400 g de massa em forma redonda (25 cm diâmetro x 5 cm altura) previamente untada.
04. Fornear a 200°C por aproximadamente 30 minutos em forno lastro.
Dicas
* A massa fica levemente menos consistente e sua cor mais acentuada.
* O miolo fica mais fechado e a sua cor mais acentuada.
Rendimento
24 Unidades de 320 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Globo , Balança , Forma Redonda
Validade sugerida
120 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 196 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 39 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 22 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 22 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 72 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.