Gâteau Zebra Tropical

Ingrédients


Partie Preparo 1

320 gŒufs
200 mlLait Liquide
200 gHuile

Partie Preparo 2

340 gŒufs
340 mlLait Liquide

Comment faire


PRÉPARATION 1
01. Mettre le Zeelandia Prime ChocoCake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéiser. Utiliser un fouet plat.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Mettre dans une poche à douille avec une grande douille lisse.
05. Réserver

PRÉPARATION 2
01. Mettre le Zeelandia Cake Tropical, le lait et les œufs dans le batteur. Battre à basse vitesse (vitesse 1) pendant 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Mettre dans une poche à douille avec une grande douille lisse.
04. Réserver.

MONTAGE
01. Dans un moule rectangulaire (28 x 39 x 5 cm) préalablement beurré et en utilisant la poche à douille, appliquer le réservé de Cake Tropical en traçant des lignes de 2 cm de large, dans le sens de la longueur du moule avec environ 5 centimètres de distance.
02. Sur le réservé du cake tropical, en utilisant la poche à douille, appliquer le réservé de Prime Choco Cake.
03. Continuer le processus d'application sur le Prime Choco Cake avec le Cake Tropical et répéter le processus jusqu'à épuisement des pâtes.
04. Cuire à 170ºC pendant environ 1 heure dans un four à sole.
05. Démouler. Laisser refroidir.
06. Couper à la taille souhaitée.

Astuces


- Autre mode de cuisson:
*four turbo: 150ºC pendant environ 50 minutes

Rendement


1 Total de 2640 g

Équipements


Four , Batteur , Poche À Douille , Fouet Type Raquette , Balance , Douille Lisse , Moule Rectangulaire

Durée de conservation suggérée


120 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 60g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)209 % VD (*)
Carboidratos (g)30 % VD (*)
Açúcares totais (g)17 % VD (*)
Aç adicionados (g)17 % VD (*)
Proteínas (g)4.0 % VD (*)
Gorduras totais (g)8.2 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)2.3 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.7 % VD (*)
Sódio (mg)64 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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