Gâteau Dulce de Lait et Arachide

Ingrédients


Partie Cobertura

250 gDulce de Lait

Partie Preparo

400 gŒufs
400 mlLait Liquide
100 gFarine d'Arachide

Comment faire


PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Cake Dulce de Lait, la farine d'arachide, les œufs et le lait dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
04. Mettre 600 g de pâte dans chaque moule rond avec un trou central (19 x 8 cm) préalablement beurré.
05. Cuire au four à 180°C pendant environ 50 minutes dans un four à sole.
06. Démouler. Refroidir.

ASTUCE
- Autre méthode de cuisson :
* Four Turbo : 140°C pendant environ 45 minutes.
GLAÇAGE
01. Mettre l'EL-Gélée Prête et le dulce de leche dans un récipient et mélanger jusqu'à homogénéité.
02. Recouvrir chaque gâteau avec le glaçage.

Astuces


Rendement


3 unités de 650 g

Équipements


Four , Batteur , Cuillère , Fouet Type Raquette , Balance , Moules avec Trou Central , Récipient

Durée de conservation suggérée


72 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 60g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)199 % VD (*)
Carboidratos (g)32 % VD (*)
Açúcares totais (g)15 % VD (*)
Aç adicionados (g)15 % VD (*)
Proteínas (g)4.4 % VD (*)
Gorduras totais (g)6.1 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)2.2 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.7 % VD (*)
Sódio (mg)66 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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