Gâteau Flan au Lait Poudre
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Pudim de leite em pó
Processus
01. Mettre le lait en poudre et l'eau dans un récipient.
02. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à homogénéité.
03. Ajouter les œufs, le sucre et le lait concentré, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
04. Verser dans un moule rectangulaire (32 x 44 x 4,5 cm) tapissé de papier sulfurisé. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Gâteau Douceur de Lait, les œufs et le lait dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. À l'aide d'une poche à douille avec un bec en scie, ajouter la pâte lentement sur le flan au lait en poudre. Faites attention à ne pas mélanger.
04. Cuire au bain-marie à 180°C pendant environ 1 h dans un four à sole.
05. Refroidir et démouler.
06. Couper en tranches d'environ 6 x 30 cm.
07. Tamiser le lait en poudre selon le goût.
Astuces
* Four Turbo : 140°C pendant environ 1h.
Rendement
7 Unités de 617 g
Équipements
Four , Batteur , Tamis , Poche À Douille , Fouet Type Raquette , Balance , Couteau , Récipient , Bec Type Scie , Papier Sulfurisé , Moule Rectangulaire , Fouet (Fouet en métal)
Durée de conservation suggérée
72
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 167 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 64 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau Flan au Lait Poudre
Ingrédients
Partie Pudim de leite em pó
Comment faire
FLAN AU LAIT EN POUDRE
01. Mettre le lait en poudre et l'eau dans un récipient.
02. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à homogénéité.
03. Ajouter les œufs, le sucre et le lait concentré, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
04. Verser dans un moule rectangulaire (32 x 44 x 4,5 cm) tapissé de papier sulfurisé. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Gâteau Douceur de Lait, les œufs et le lait dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. À l'aide d'une poche à douille avec un bec en scie, ajouter la pâte lentement sur le flan au lait en poudre. Faites attention à ne pas mélanger.
04. Cuire au bain-marie à 180°C pendant environ 1 h dans un four à sole.
05. Refroidir et démouler.
06. Couper en tranches d'environ 6 x 30 cm.
07. Tamiser le lait en poudre selon le goût.
Astuces
* Four Turbo : 140°C pendant environ 1h.
Rendement
7 Unités de 617 g
Équipements
Four , Batteur , Tamis , Poche À Douille , Fouet Type Raquette , Balance , Couteau , Récipient , Bec Type Scie , Papier Sulfurisé , Moule Rectangulaire , Fouet (Fouet en métal)
Durée de conservation suggérée
72 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 167 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 5.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 64 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.