Gâteau Dulce de Leite avec Banane
Ingrédients
Partie Preparo
Processus
02. Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur.
03. Placer les bananes sur le caramel en laissant un espace d'environ 2 cm entre elles.
04. Mettre le dulce de leche et la crème fraîche dans un récipient et mélanger jusqu'à homogénéiser.
05. À l'aide d'une poche à douille avec une douille en forme de scie, appliquer le mélange de dulce de leche et de crème fraîche sur les bananes. Réserver.
06. Mettre le Zeelandia Cake Dulce de Leite, les œufs et le lait dans le batteur.
07. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet plat.
08. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
09. Répartir la pâte dans le moule réservé.
10. Cuire à 180°C pendant environ 1:40 h dans un four à sole.
11. Laisser refroidir. Démouler.
12. Avec l'aide d'une spatule, étendre la Zeelandia Gelée Pronta sur le gâteau.
13. Couper en tranches d'environ 6 x 30 cm.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four Turbo 140°C pendant environ 1:20 h
Rendement
7 unités de 435 g
Équipements
Four , Batteur , Poche à Douille , Spatule , Fouet Plat , Balance , Récipient , Douille en forme de Scie , Papier Sulfurisé , Moule Rectangulaire , Couteau à Scie
Durée de conservation suggérée
72
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 175 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 9.1 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 48 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau Dulce de Leite avec Banane
Ingrédients
Partie Preparo
Comment faire
01. Étendre le caramel dans un moule rectangulaire (32 x 44 x 4,5 cm) beurré et tapissé de papier sulfurisé (tapisser uniquement le fond du moule).
02. Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur.
03. Placer les bananes sur le caramel en laissant un espace d'environ 2 cm entre elles.
04. Mettre le dulce de leche et la crème fraîche dans un récipient et mélanger jusqu'à homogénéiser.
05. À l'aide d'une poche à douille avec une douille en forme de scie, appliquer le mélange de dulce de leche et de crème fraîche sur les bananes. Réserver.
06. Mettre le Zeelandia Cake Dulce de Leite, les œufs et le lait dans le batteur.
07. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet plat.
08. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
09. Répartir la pâte dans le moule réservé.
10. Cuire à 180°C pendant environ 1:40 h dans un four à sole.
11. Laisser refroidir. Démouler.
12. Avec l'aide d'une spatule, étendre la Zeelandia Gelée Pronta sur le gâteau.
13. Couper en tranches d'environ 6 x 30 cm.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four Turbo 140°C pendant environ 1:20 h
Astuces
Rendement
7 unités de 435 g
Équipements
Four , Batteur , Poche à Douille , Spatule , Fouet Plat , Balance , Récipient , Douille en forme de Scie , Papier Sulfurisé , Moule Rectangulaire , Couteau à Scie
Durée de conservation suggérée
72 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 175 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 9.1 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 48 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.