Gâteau Churros
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Acabamento
Processus
01. Mettre le Zeelandia Cake Doce de Leite, la cannelle en poudre, les œufs et le lait dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet en forme de raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
04. Verser 350 g de pâte dans des moules à cake (20 x 10 x 6 cm) préalablement beurrés.
05. Cuire au four à 180 °C pendant environ 40 minutes dans un four à plaques.
06. Démouler. Refroidir.
CONSEIL
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 140°C pendant environ 35 minutes.
FINITION
01. Mettre le sucre, le lait en poudre et la cannelle en poudre dans un récipient et mélanger jusqu'à homogénéité.
02. Passer le mélange autour de tout le gâteau.
03. À l'aide d'une poche à douille avec une douille cannelée, appliquer le doce de leite sur les gâteaux.
04. Décorer selon vos envies avec des bâtons de chocolat.
Rendement
5 Unités de 380 g
Équipements
Four , Batteur , Poche À Douille , Fouet En Forme De Raquette , Balance , Moules À Cake , Récipient
Durée de conservation suggérée
72
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 201 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.3 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 61 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau Churros
Ingrédients
Partie Acabamento
Comment faire
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Cake Doce de Leite, la cannelle en poudre, les œufs et le lait dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet en forme de raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
04. Verser 350 g de pâte dans des moules à cake (20 x 10 x 6 cm) préalablement beurrés.
05. Cuire au four à 180 °C pendant environ 40 minutes dans un four à plaques.
06. Démouler. Refroidir.
CONSEIL
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 140°C pendant environ 35 minutes.
FINITION
01. Mettre le sucre, le lait en poudre et la cannelle en poudre dans un récipient et mélanger jusqu'à homogénéité.
02. Passer le mélange autour de tout le gâteau.
03. À l'aide d'une poche à douille avec une douille cannelée, appliquer le doce de leite sur les gâteaux.
04. Décorer selon vos envies avec des bâtons de chocolat.
Astuces
Rendement
5 Unités de 380 g
Équipements
Four , Batteur , Poche À Douille , Fouet En Forme De Raquette , Balance , Moules À Cake , Récipient
Durée de conservation suggérée
72 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 201 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.3 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 61 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.