Gâteau à l'Orange (Recette Principale)

Ingrédients


Partie Preparo

800 gŒufs
800 mlLait Liquide

Comment faire


01. Mettre le Zeelandia Gâteau à l'Orange, les œufs et le lait dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
04. Verser 580 g de pâte dans chaque moule rond avec un trou central (19 cm de diamètre x 6 cm de hauteur) préalablement beurré.
05. Cuire à 170°C pendant environ 45 minutes dans un four à socle sur une plaque à pain français.
06. Décercler. Laisser refroidir.

Astuces


- Autre Mode de Cuisson :
* Four Turbo : Préchauffer le four à 200°C, mettre les gâteaux et éteindre pendant 10 minutes. Rallumer à 130°C et cuire pendant environ 25 minutes.
- Autres Rendements :
* 900 g de pâte dans un moule rectangulaire (27 x 17 x 4 cm) donnent 4 unités de 765 g.
* Four à Socle : 170ºC pendant environ 50 minutes sur une plaque à pain français.

Rendement


6 Unités de 510 g

Équipements


Four , Batteur , Fouet Type Raquette , Balance , Plaque à Pain Français , Moule Rond Avec Trou Central

Durée de conservation suggérée


120 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 60g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)192 % VD (*)
Carboidratos (g)30 % VD (*)
Açúcares totais (g)18 % VD (*)
Aç adicionados (g)18 % VD (*)
Proteínas (g)3.8 % VD (*)
Gorduras totais (g)6.1 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)2.6 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)72 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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