Mini Tartelettes à la Banane

Ingrédients


Partie Massa

1 KgChipa
200 gŒufs
300 mlLait Liquide
500 gFromage Minas Standard (Mi-Cura)

Partie Recheio

1.7 KgBanane Nanica
1.4 KgCremulzin Crème Pâtissière Prête (Recette 000159)

Comment faire


PÂTE
01. Râper le fromage.
02. Placer le Zeelandia Chipa dans le batteur.
03. Ajouter le fromage râpé, les œufs et le lait.
04. Battre pendant 3 minutes à vitesse moyenne (vitesse 2).

GARNITURE
01. Tapisser les moules (11 cm de diamètre sur 1 cm de hauteur) avec 70 g de pâte.
02. Mettre environ 50 g de crème pâtissière (Cremulzin) au fond de la tarte.
03. Disposer des bananes tranchées sur la crème.
04. Saupoudrer de sucre et de cannelle.
05. Cuire à 200°C pendant environ 20 minutes dans un four à sole.

Astuces


Rendement


28 Unités de 170 g

Équipements


Four , Batteur , Fouet Type Raquette , Balance , Moules

Durée de conservation suggérée


24 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 50g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)108 % VD (*)
Carboidratos (g)16 % VD (*)
Açúcares totais (g)5.6 % VD (*)
Aç adicionados (g)2.8 % VD (*)
Proteínas (g)2.0 % VD (*)
Gorduras totais (g)4.2 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)1.7 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0 % VD (*)
Sódio (mg)148 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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Emulzint — Tartelette Farcie à la Banane