CONFEITARIA
Chipa
Mistura Para Preparo De Chipa - Código: 05576
Vantagens
- Concilia o sabor da receita artesanal com a facilidade de preparo;
- Pode ser consumida em várias ocasiões: ideal como aperitivo e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde;
- Permite combinações com recheios salgados (condimentos, frios ou embutidos picados, frango desfiado, etc) e recheios doces (goiabada, chocolate, etc);
- A massa crua pode ser congelada ou resfriada, sem sofrer alterações no produto final.
- Pode ser consumida em várias ocasiões: ideal como aperitivo e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde;
- Permite combinações com recheios salgados (condimentos, frios ou embutidos picados, frango desfiado, etc) e recheios doces (goiabada, chocolate, etc);
- A massa crua pode ser congelada ou resfriada, sem sofrer alterações no produto final.
Informações técnicas
- Descrição
- Mistura Para Preparo De Chipa
- Função
- Mistura para o preparo de chipa.
- Forma
- Pó gorduroso. Branco.
- Ingredientes
- Amido modificado, fécula de mandioca, gordura vegetal modificada, maltodextrina e sal refinado iodado.
- Dosagem
- 100% (usada como base de cálculo da receita).
- Modo de Preparo
- Misturar 1 kg de Chipa, 500 g de queijo mussarela ralado, 200 g de ovos e 300 ml de leite na batedeira. Bater em velocidade média por aprox 3 min. Utilizar batedor tipo raquete. Esticar a massa em tiras. Dividir em partes de 40 g. Modelar em formato meia lua. Fornear a 200°C por aprox 15 min em forno lastro.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local seco, fresco, limpo e protegido de farinha. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 7894448055769
Tabela nutricional
| Porção contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 455 | 23 |
| Carboidratos (g) | 66 | 22 |
| Açúcares totais (g) | 0.3 | |
| Aç adicionados (g) | 0.3 | 1 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 20 | 31 |
| Gorduras saturadas (g) | 9.3 | 47 |
| Gorduras trans (g) | 0.2 | 10 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 618 | 26 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Conheça Chipa
O Zeelandia Chipa produz saborosos biscoitos de queijo, tradicionais da culinária Sul-Matogrossense.
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Chipa
Mistura Para Preparo De Chipa - Código: 05576
Vantagens
- Concilia o sabor da receita artesanal com a facilidade de preparo;
- Pode ser consumida em várias ocasiões: ideal como aperitivo e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde;
- Permite combinações com recheios salgados (condimentos, frios ou embutidos picados, frango desfiado, etc) e recheios doces (goiabada, chocolate, etc);
- A massa crua pode ser congelada ou resfriada, sem sofrer alterações no produto final.
- Pode ser consumida em várias ocasiões: ideal como aperitivo e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde;
- Permite combinações com recheios salgados (condimentos, frios ou embutidos picados, frango desfiado, etc) e recheios doces (goiabada, chocolate, etc);
- A massa crua pode ser congelada ou resfriada, sem sofrer alterações no produto final.
Dicas de receitas com Chipa
Por que Chipa faz diferença na sua produção
Crescendo Juntos
Apoio em campanhas sazonais, ideias para o calendário do seu negócio e crescimento conjunto.
Inovação e P&D
Investimos em P&D para oferecer soluções alinhadas às tendências do mercado e às necessidades da produção.
Vitrine que Vende
Disponibilizamos displays de mesa, réguas de gôndola, etiquetas e sinalizadores para ajudar a promover receitas e produtos.
Suporte Técnico
Nossos técnicos vão até o seu estabelecimento para apoiar o desenvolvimento de receitas e treinamento da equipe.
Informações técnicas
- Descrição
- Mistura Para Preparo De Chipa
- Função
- Mistura para o preparo de chipa.
- Forma
- Pó gorduroso. Branco.
- Ingredientes
- Amido modificado, fécula de mandioca, gordura vegetal modificada, maltodextrina e sal refinado iodado.
- Contém
- Fermentos químicos difosfato dissódico, bicarbonato de sódio e di-hidrogenofosfato de cálcio e estabilizante estearoil 2-lactilato de cálcio. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
- Advertência
- ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, LEITE E AVELÃS. CONTÉM GLÚTEN.
- Dosagem
- 100% (usada como base de cálculo da receita).
- Modo de Preparo
- Misturar 1 kg de Chipa, 500 g de queijo mussarela ralado, 200 g de ovos e 300 ml de leite na batedeira. Bater em velocidade média por aprox 3 min. Utilizar batedor tipo raquete. Esticar a massa em tiras. Dividir em partes de 40 g. Modelar em formato meia lua. Fornear a 200°C por aprox 15 min em forno lastro.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 10 kg de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local seco, fresco, limpo e protegido de farinha. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 7894448055769
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 455 | 23 |
| Carboidratos (g) | 66 | 22 |
| Açúcares totais (g) | 0.3 | |
| Aç adicionados (g) | 0.3 | 1 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 20 | 31 |
| Gorduras saturadas (g) | 9.3 | 47 |
| Gorduras trans (g) | 0.2 | 10 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 618 | 26 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.