Truffé au lait avec des fruits rouges
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Trufado ao leite
Partie Preparo
Processus
01. À l'aide d'une rouleau, étaler la pâte de base pour tarte sucrée jusqu'à obtenir une épaisseur de 4 mm.
02. Foncer des moules à tarte (18 cm de diamètre x 2 cm de hauteur).
03. Avec l'aide d'une fourchette, percer la pâte.
04. Cuire au four à 190°C pendant environ 15 minutes dans un four à sole.
05. Laisser refroidir et réserver.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 180°C pendant environ 10 minutes.
TRUFFÉ AU LAIT
01. Mettre le Chocolatier Chocomilk et la crème fraîche dans un récipient et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
02. Réserver.
FINITION
01. Mettre environ 100 g de Zeelandia Garniture de Fruits Rouges dans chaque tarte.
02. Avec l'aide d'une spatule, étaler la garniture sur la tarte.
03. Étaler environ 100 g de truffé au lait sur la Zeelandia Garniture de Fruits Rouges.
04. Chauffer le Chocomilk Chocolatier au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
05. Étaler le Chocomilk Chocolatier sur le truffé au lait.
06. Décorer selon votre goût.
Rendement
3 unités de 400 g
Équipements
Four , Rouleau , Spatule , Balance , Fourchette , Récipient , Moule à Tarte , Micro-ondes
Durée de conservation suggérée
72
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 280 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 35 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 6.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 58 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Truffé au lait avec des fruits rouges
Ingrédients
Partie Preparo
Comment faire
PRÉPARATION
01. À l'aide d'une rouleau, étaler la pâte de base pour tarte sucrée jusqu'à obtenir une épaisseur de 4 mm.
02. Foncer des moules à tarte (18 cm de diamètre x 2 cm de hauteur).
03. Avec l'aide d'une fourchette, percer la pâte.
04. Cuire au four à 190°C pendant environ 15 minutes dans un four à sole.
05. Laisser refroidir et réserver.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 180°C pendant environ 10 minutes.
TRUFFÉ AU LAIT
01. Mettre le Chocolatier Chocomilk et la crème fraîche dans un récipient et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
02. Réserver.
FINITION
01. Mettre environ 100 g de Zeelandia Garniture de Fruits Rouges dans chaque tarte.
02. Avec l'aide d'une spatule, étaler la garniture sur la tarte.
03. Étaler environ 100 g de truffé au lait sur la Zeelandia Garniture de Fruits Rouges.
04. Chauffer le Chocomilk Chocolatier au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
05. Étaler le Chocomilk Chocolatier sur le truffé au lait.
06. Décorer selon votre goût.
Astuces
Rendement
3 unités de 400 g
Équipements
Four , Rouleau , Spatule , Balance , Fourchette , Récipient , Moule à Tarte , Micro-ondes
Durée de conservation suggérée
72 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 280 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 35 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 6.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 58 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.