Tartelette Banoffe
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Creme
Partie Preparo
Processus
01. À l'aide d'un rouleau, étaler la pâte de base pour tarte douce jusqu'à obtenir une épaisseur de 4 mm.
02. Foncer les moules (8 cm de diamètre x 2 cm de hauteur).
03. Avec une fourchette, piquer le fond de la pâte.
04. Cuire au four à 180ºC pendant environ 25 minutes dans un four à sole.
05. Laisser refroidir et réserver.
CONSEIL
- Autre cuisson:
* Four turbo : 150ºC pendant environ 15 minutes.
CRÈME
01. Mettre le Chocoblanc Chocolatier, le dulce de leche et la crème fraîche dans un récipient et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
02. Réserver.
FINITION
01. Mettre 70 g de Zeelandia Recheio Banana com Canela dans chaque tartelette.
02. À l'aide d'une poche à douille et d'une douille lisse, mettre 30 g de crème de dulce de leche sur chaque tartelette.
CONSEIL
- La finition avec la douille lisse peut être réalisée avec d'autres douilles de votre choix.
Rendement
10 Unités de 145 g
Équipements
Four , Mixeur , Rouleau , Poche À Douille , Spatule , Fouet Type Raquette , Balance , Plaques Lisses , Fourchette , Récipient , Douille Lisse , Moules Pour Tartelette
Durée de conservation suggérée
120
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 218 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.8 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 28 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Tartelette Banoffe
Ingrédients
Partie Preparo
Comment faire
PRÉPARATION
01. À l'aide d'un rouleau, étaler la pâte de base pour tarte douce jusqu'à obtenir une épaisseur de 4 mm.
02. Foncer les moules (8 cm de diamètre x 2 cm de hauteur).
03. Avec une fourchette, piquer le fond de la pâte.
04. Cuire au four à 180ºC pendant environ 25 minutes dans un four à sole.
05. Laisser refroidir et réserver.
CONSEIL
- Autre cuisson:
* Four turbo : 150ºC pendant environ 15 minutes.
CRÈME
01. Mettre le Chocoblanc Chocolatier, le dulce de leche et la crème fraîche dans un récipient et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
02. Réserver.
FINITION
01. Mettre 70 g de Zeelandia Recheio Banana com Canela dans chaque tartelette.
02. À l'aide d'une poche à douille et d'une douille lisse, mettre 30 g de crème de dulce de leche sur chaque tartelette.
CONSEIL
- La finition avec la douille lisse peut être réalisée avec d'autres douilles de votre choix.
Astuces
Rendement
10 Unités de 145 g
Équipements
Four , Mixeur , Rouleau , Poche À Douille , Spatule , Fouet Type Raquette , Balance , Plaques Lisses , Fourchette , Récipient , Douille Lisse , Moules Pour Tartelette
Durée de conservation suggérée
120 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 218 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 34 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 6.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.8 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 28 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.