Gâteau Choco Intense (Recette Principale)
Ingrédients
Partie Preparo
Processus
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Mettre 900 g de pâte dans chaque moule rectangulaire (27 x 17 x 4 cm) préalablement beurré.
04. Cuire au four à 180°C pendant environ 40 minutes dans un four à sole.
05. Démouler. Laisser refroidir.
Astuces
* Four à air pulsé : 140°C pendant environ 30 minutes.
- La pâte crue peut être conservée congelée pendant environ 20 jours à -18°C à -30°C. Décongeler pendant environ 2 heures avant de cuire.
AUTRES FORMATIONS
- Mettre 500 g de pâte dans chaque moule rond avec trou central (19 cm de diamètre x 6 cm de hauteur) préalablement beurré.
*Four à sole : 170°C pendant environ 50 minutes.
*Four à air pulsé : 140°C pendant environ 30 minutes.
Rendement
4 unités de 814 g
Équipements
Four , Robot Pâtissier , Fouet Type Raquette , Balance , Moule Rectangulaire
Durée de conservation suggérée
120
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 185 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 26 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 18 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.2 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.2 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 74 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau Choco Intense (Recette Principale)
Ingrédients
Comment faire
01. Mettre le Zeelandia Gâteau Gâteau Choco Intense, les œufs et le lait dans le robot pâtissier et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Mettre 900 g de pâte dans chaque moule rectangulaire (27 x 17 x 4 cm) préalablement beurré.
04. Cuire au four à 180°C pendant environ 40 minutes dans un four à sole.
05. Démouler. Laisser refroidir.
Astuces
* Four à air pulsé : 140°C pendant environ 30 minutes.
- La pâte crue peut être conservée congelée pendant environ 20 jours à -18°C à -30°C. Décongeler pendant environ 2 heures avant de cuire.
AUTRES FORMATIONS
- Mettre 500 g de pâte dans chaque moule rond avec trou central (19 cm de diamètre x 6 cm de hauteur) préalablement beurré.
*Four à sole : 170°C pendant environ 50 minutes.
*Four à air pulsé : 140°C pendant environ 30 minutes.
Rendement
4 unités de 814 g
Équipements
Four , Robot Pâtissier , Fouet Type Raquette , Balance , Moule Rectangulaire
Durée de conservation suggérée
120 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 185 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 26 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 18 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 3.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.2 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.2 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 74 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.