Pizza Brownie De Noël
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Decoração e acabamento
Processus
01. Mettre le Zeelandia SC Brownie et l'huile dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
02. Ajouter les œufs et battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Mettre 750 g de pâte dans chaque moule rond de 30 cm préalablement beurré.
04. Cuire au four à 180ºC pendant environ 20 minutes dans un four à sol.
05. Refroidir. Réserver.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four à turbine : 150ºC pendant environ 20 minutes.
DECORATION ET FINITION
01. Mettre les blancs d'œufs et le sucre glace dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Utiliser un fouet type raquette.
02. Ajouter le jus de citron et battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance ferme.
03. Colorer le glaçage avec des colorants alimentaires au goût.
04. À l'aide d'une poche à douille avec la douille de votre choix (feuille, lisse ou cannelée), décorer le pizza brownie réservé à votre convenance.
Rendement
2 Unités de 1230 g
Équipements
Four , Batteur , Poche à douille , Spatule , Fouet type raquette , Balance , Douille lisse , Douille cannelée , Moule rond , Douille feuille
Durée de conservation suggérée
96
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 227 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 38 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 13 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.8 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 36 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Pizza Brownie De Noël
Ingrédients
Partie Decoração e acabamento
Comment faire
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia SC Brownie et l'huile dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
02. Ajouter les œufs et battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Mettre 750 g de pâte dans chaque moule rond de 30 cm préalablement beurré.
04. Cuire au four à 180ºC pendant environ 20 minutes dans un four à sol.
05. Refroidir. Réserver.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four à turbine : 150ºC pendant environ 20 minutes.
DECORATION ET FINITION
01. Mettre les blancs d'œufs et le sucre glace dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Utiliser un fouet type raquette.
02. Ajouter le jus de citron et battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance ferme.
03. Colorer le glaçage avec des colorants alimentaires au goût.
04. À l'aide d'une poche à douille avec la douille de votre choix (feuille, lisse ou cannelée), décorer le pizza brownie réservé à votre convenance.
Astuces
Rendement
2 Unités de 1230 g
Équipements
Four , Batteur , Poche à douille , Spatule , Fouet type raquette , Balance , Douille lisse , Douille cannelée , Moule rond , Douille feuille
Durée de conservation suggérée
96 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 227 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 38 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 13 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.8 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 36 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.