Gâteau à la Carotte Pascal
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Preparo
Partie Recheio de chocolate
Partie Montagem
Processus
01. Mettre le Zeelandia Gâteau à la Carotte, l'eau, les œufs et l'huile dans le batteur et mélanger jusqu'à homogénéité. Utiliser un fouet de type raquette.
02. Battre à haute vitesse (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Verser 950 g de pâte dans des moules rectangulaires de type plaque (32 x 44 x 4,5 cm) préalablement graissés.
04. Cuire à 170°C pendant environ 30 minutes dans un four à sol. Laisser refroidir.
05. Couper en bandes de 6 x 30 cm. Réserver.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 130°C pendant environ 30 min.
GARNITURE AU CHOCOLAT
01. Chauffer le ChocoNut Chocolatier au bain-marie ou au micro-ondes et ajouter le lait concentré en mélangeant jusqu'à homogénéité.
MONTAGE
01. Tapisser les moules lisses pour œufs de Pâques avec les bandes de gâteau à la carotte réservées.
02. Ajouter environ 300 g de garniture au chocolat au centre de chaque moule et couvrir avec des bandes de gâteau à la carotte.
03. À l'aide d'une spatule, étaler le reste de la garniture au chocolat sur les bandes de gâteau et ajouter du chocolat en granulés.
04. Placer au réfrigérateur pendant environ 1 h.
ASTUCE
- Le Chocolatier ChocoNut peut être remplacé par Chocolatier ChocoDark ou ChocoMilk.
FINITION
01. Démouler en laissant la partie ovale vers le haut.
02. Chauffer le Choconut Chocolatier au bain-marie ou au micro-ondes et étaler sur les gâteaux.
03. Répartir le chocolat en granulés sur les gâteaux et décorer à votre goût.
Rendement
5 Unités de 760 g
Équipements
Four , Batteur , Réfrigérateur , Spatule , Cuillère , Fouet de type Raquette , Balance , Couteau , Récipient , Micro-ondes , Moule Rectangulaire , Moule Lisse Pour Œuf de Pâques 500g
Durée de conservation suggérée
72
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 283 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 35 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 70 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau à la Carotte Pascal
Ingrédients
Partie Montagem
Comment faire
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Gâteau à la Carotte, l'eau, les œufs et l'huile dans le batteur et mélanger jusqu'à homogénéité. Utiliser un fouet de type raquette.
02. Battre à haute vitesse (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Verser 950 g de pâte dans des moules rectangulaires de type plaque (32 x 44 x 4,5 cm) préalablement graissés.
04. Cuire à 170°C pendant environ 30 minutes dans un four à sol. Laisser refroidir.
05. Couper en bandes de 6 x 30 cm. Réserver.
ASTUCE
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 130°C pendant environ 30 min.
GARNITURE AU CHOCOLAT
01. Chauffer le ChocoNut Chocolatier au bain-marie ou au micro-ondes et ajouter le lait concentré en mélangeant jusqu'à homogénéité.
MONTAGE
01. Tapisser les moules lisses pour œufs de Pâques avec les bandes de gâteau à la carotte réservées.
02. Ajouter environ 300 g de garniture au chocolat au centre de chaque moule et couvrir avec des bandes de gâteau à la carotte.
03. À l'aide d'une spatule, étaler le reste de la garniture au chocolat sur les bandes de gâteau et ajouter du chocolat en granulés.
04. Placer au réfrigérateur pendant environ 1 h.
ASTUCE
- Le Chocolatier ChocoNut peut être remplacé par Chocolatier ChocoDark ou ChocoMilk.
FINITION
01. Démouler en laissant la partie ovale vers le haut.
02. Chauffer le Choconut Chocolatier au bain-marie ou au micro-ondes et étaler sur les gâteaux.
03. Répartir le chocolat en granulés sur les gâteaux et décorer à votre goût.
Astuces
Rendement
5 Unités de 760 g
Équipements
Four , Batteur , Réfrigérateur , Spatule , Cuillère , Fouet de type Raquette , Balance , Couteau , Récipient , Micro-ondes , Moule Rectangulaire , Moule Lisse Pour Œuf de Pâques 500g
Durée de conservation suggérée
72 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 283 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 35 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 4.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.5 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 70 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.