Sc Brownie (Recette Principale)
Ingrédients
Partie Preparo
Processus
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet de type raquette.
03. Ajouter les œufs et battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
04. Ajouter les noix hachées (320 g - optionnel) et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute.
05. Placer 980 g de pâte dans chaque moule rectangulaire / type plaque (27 x 19,5 x 4 cm) préalablement graissé.
06. Cuire au four à 180ºC pendant environ 30 minutes dans un four à sole sur une plaque à pain français.
07. Refroidir. Décercler.
Astuces
*Four Turbo : 150ºC pendant environ 25 minutes.
- Pour obtenir un gâteau avec une mie plus humide, ne pas dépasser la hauteur maximale de 3 cm de pâte dans le moule.
- Il est possible de remplacer l'œuf entier par de l'œuf liquide.
- Autres saveurs :
* Brownie à la Noix de Coco : Remplacer 320 g de noix par 200 g de noix de coco râpée.
* Brownie à la Banane : Remplacer 320 g de noix par 600 g de banane nanica hachée.
Rendement
3 Unités de 950 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet de Type Raquette , Balance , Plaque à Pain Français , Moule Rectangulaire
Durée de conservation suggérée
192
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 40g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 169 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 21 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 16 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 33 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Sc Brownie (Recette Principale)
Ingrédients
Comment faire
01. Mettre le Zeelandia SC Brownie et l'huile de maïs dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet de type raquette.
03. Ajouter les œufs et battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
04. Ajouter les noix hachées (320 g - optionnel) et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute.
05. Placer 980 g de pâte dans chaque moule rectangulaire / type plaque (27 x 19,5 x 4 cm) préalablement graissé.
06. Cuire au four à 180ºC pendant environ 30 minutes dans un four à sole sur une plaque à pain français.
07. Refroidir. Décercler.
Astuces
*Four Turbo : 150ºC pendant environ 25 minutes.
- Pour obtenir un gâteau avec une mie plus humide, ne pas dépasser la hauteur maximale de 3 cm de pâte dans le moule.
- Il est possible de remplacer l'œuf entier par de l'œuf liquide.
- Autres saveurs :
* Brownie à la Noix de Coco : Remplacer 320 g de noix par 200 g de noix de coco râpée.
* Brownie à la Banane : Remplacer 320 g de noix par 600 g de banane nanica hachée.
Rendement
3 Unités de 950 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet de Type Raquette , Balance , Plaque à Pain Français , Moule Rectangulaire
Durée de conservation suggérée
192 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 40g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 169 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 21 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 16 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 33 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.