Churros
Ingrédients
Partie Preparo
Processus
02. Ajouter les œufs et l'eau progressivement et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes ou jusqu'à homogénéisation.
04. Placer la pâte et le dulce de leche dans la machine à churros et ajuster selon les instructions du fabricant.
05. Former les churros.
06. Frire dans de l'huile chauffée à 180°C pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
07. Placer les churros sur une serviette en papier.
08. Enrober les churros dans un mélange de cannelle en poudre et de sucre.
Astuces
Rendement
145 unités de 20 g
Équipements
Mélangeur , Friteuse , Cuillère , Fouet type raquette , Balance , Récipient , Ecumoire , Serviette en papier
Durée de conservation suggérée
6
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 40g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 154 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 139 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Churros
Ingrédients
Comment faire
01. Mettre le Zeelandia Bomba, le sucre et la margarine dans un mixeur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à obtention d'une consistance granuleuse. Utiliser un fouet type raquette.
02. Ajouter les œufs et l'eau progressivement et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes ou jusqu'à homogénéisation.
04. Placer la pâte et le dulce de leche dans la machine à churros et ajuster selon les instructions du fabricant.
05. Former les churros.
06. Frire dans de l'huile chauffée à 180°C pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
07. Placer les churros sur une serviette en papier.
08. Enrober les churros dans un mélange de cannelle en poudre et de sucre.
Astuces
Rendement
145 unités de 20 g
Équipements
Mélangeur , Friteuse , Cuillère , Fouet type raquette , Balance , Récipient , Ecumoire , Serviette en papier
Durée de conservation suggérée
6 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 40g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 154 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 25 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.6 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 139 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.