Prime Cake Tapioca
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Tapioca de Coco
Processus
01. Mettre la noix de coco râpée fraîche, le sucre raffiné et l'eau dans une casserole.
02. Porter à feu et cuire pendant environ 20 minutes.
03. Égoutter. Refroidir.
04. Réserver une partie de la noix de coco cuite fraîche (750 g).
05. Mettre le reste de la noix de coco cuite fraîche (250 g), la tapioca et le lait de coco dans un récipient et mélanger.
06. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Ajouter la tapioca de coco réservée et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation.
05. Verser la pâte dans un moule rectangulaire (32 x 44 x 4,5 cm) préalablement beurré.
06. Répartir la noix de coco cuite fraîche réservée sur la surface.
07. Cuire au four à 190°C pendant environ 1 heure dans un four à sole.
Astuces
* Four Turbo : 150°C pendant environ 50 minutes.
Rendement
1 Total de 2660 g
Équipements
Four , Batteur , Cuisinière , Cuillère , Casserole , Fouet Type Raquette , Balance , Récipient , Passoire , Moule Rectangulaire
Durée de conservation suggérée
48
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 251 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 33 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 6.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 2.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 62 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Prime Cake Tapioca
Ingrédients
Partie Tapioca de Coco
Comment faire
TAPIOCA DE COCO
01. Mettre la noix de coco râpée fraîche, le sucre raffiné et l'eau dans une casserole.
02. Porter à feu et cuire pendant environ 20 minutes.
03. Égoutter. Refroidir.
04. Réserver une partie de la noix de coco cuite fraîche (750 g).
05. Mettre le reste de la noix de coco cuite fraîche (250 g), la tapioca et le lait de coco dans un récipient et mélanger.
06. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Ajouter la tapioca de coco réservée et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation.
05. Verser la pâte dans un moule rectangulaire (32 x 44 x 4,5 cm) préalablement beurré.
06. Répartir la noix de coco cuite fraîche réservée sur la surface.
07. Cuire au four à 190°C pendant environ 1 heure dans un four à sole.
Astuces
* Four Turbo : 150°C pendant environ 50 minutes.
Rendement
1 Total de 2660 g
Équipements
Four , Batteur , Cuisinière , Cuillère , Casserole , Fouet Type Raquette , Balance , Récipient , Passoire , Moule Rectangulaire
Durée de conservation suggérée
48 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 251 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 33 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 12 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 6.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 2.0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 62 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.