Pudding Prime Cake
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Pudim
Processus
01. Mettre le lait concentré, les jaunes d'œufs et le lait dans un récipient.
02. Mélanger jusqu'à homogénéiser. Utiliser un fouet.
03. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéiser. Utiliser un batteur type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Mettre 40 g de sauce caramel dans chaque moule rond avec trou central (13 cm de diamètre x 6 cm de hauteur).
05. Mettre 150 g du pudding réservé dans chaque moule.
06. À l'aide d'une poche à douille avec une douille en dents de scie, appliquer 250 g de pâte sur le pudding.
07. Cuire au four à 180°C au bain-marie pendant environ 1 heure dans un four à sole.
Astuces
* Four Turbo : 150°C au bain-marie pendant environ 40 minutes. L'eau du bain-marie doit être chaude.
- Pour des moules plus grands, mettre la Zeelandia Sauce Caramel, la pâte et enfin le pudding. Attendre 10 minutes avant de cuire.
Rendement
7 Unités de 385 g
Équipements
Four , Batteur , Poche À Douille , Batteur Type Raquette , Balance , Moules Avec Trou Central , Récipient , Douille Type Dentée , Fouet
Durée de conservation suggérée
48
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 217 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 32 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 16 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 11 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 80 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Pudding Prime Cake
Ingrédients
Partie Pudim
Comment faire
PUDDING
01. Mettre le lait concentré, les jaunes d'œufs et le lait dans un récipient.
02. Mélanger jusqu'à homogénéiser. Utiliser un fouet.
03. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéiser. Utiliser un batteur type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Mettre 40 g de sauce caramel dans chaque moule rond avec trou central (13 cm de diamètre x 6 cm de hauteur).
05. Mettre 150 g du pudding réservé dans chaque moule.
06. À l'aide d'une poche à douille avec une douille en dents de scie, appliquer 250 g de pâte sur le pudding.
07. Cuire au four à 180°C au bain-marie pendant environ 1 heure dans un four à sole.
Astuces
* Four Turbo : 150°C au bain-marie pendant environ 40 minutes. L'eau du bain-marie doit être chaude.
- Pour des moules plus grands, mettre la Zeelandia Sauce Caramel, la pâte et enfin le pudding. Attendre 10 minutes avant de cuire.
Rendement
7 Unités de 385 g
Équipements
Four , Batteur , Poche À Douille , Batteur Type Raquette , Balance , Moules Avec Trou Central , Récipient , Douille Type Dentée , Fouet
Durée de conservation suggérée
48 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 217 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 32 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 16 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 11 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 80 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.