Prime Cupcake Roméo et Juliette
Ingrédients
Partie Acabamento
Partie Creme de Queijo
Partie Preparo
Processus
01. Mettre le Zeelandia Sucre Glacé tamisé, le fromage à tartiner de type catupiry et le beurre non salé dans un récipient.
02. Mélanger. Utiliser un fouet.
03. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéité. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Tapisser les moules à muffins avec des caissettes en papier de taille 0.
05. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, appliquer environ 50 g de pâte dans chaque moule.
06. Cuire au four à 190°C pendant environ 35 minutes dans un four à sole.
FINITION
01. À l'aide d'une douille lisse, percer le centre de chaque Cupcake.
02. Avec une poche à douille avec une douille lisse, appliquer le Zeelandia Garniture à la Goyave au centre de chaque Cupcake.
03. Avec une poche à douille avec une douille cannelée, appliquer la crème de fromage réservée sur la surface de chaque Cupcake.
04. Décorer avec des confiseries selon vos envies.
Astuces
- Pour un meilleur résultat, il est recommandé d'utiliser uniquement du beurre (pas de margarine).
- Le fromage à tartiner de type catupiry peut être remplacé par du cream cheese.
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 150°C pendant environ 25 minutes.
Rendement
34 unités de 80 g
Équipements
Four , Batteur , Réfrigérateur , Poche À Douille , Spatule , Fouet Type Raquette , Fouet à Fil , Balance , Récipient , Douille Lisse , Caissettes en Papier Nº0 , Moules À Muffins , Douille Canellée
Durée de conservation suggérée
48
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 251 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 5.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.3 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 105 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Prime Cupcake Roméo et Juliette
Ingrédients
Partie Creme de Queijo
Comment faire
CRÈME DE FROMAGE
01. Mettre le Zeelandia Sucre Glacé tamisé, le fromage à tartiner de type catupiry et le beurre non salé dans un récipient.
02. Mélanger. Utiliser un fouet.
03. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéité. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Tapisser les moules à muffins avec des caissettes en papier de taille 0.
05. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, appliquer environ 50 g de pâte dans chaque moule.
06. Cuire au four à 190°C pendant environ 35 minutes dans un four à sole.
FINITION
01. À l'aide d'une douille lisse, percer le centre de chaque Cupcake.
02. Avec une poche à douille avec une douille lisse, appliquer le Zeelandia Garniture à la Goyave au centre de chaque Cupcake.
03. Avec une poche à douille avec une douille cannelée, appliquer la crème de fromage réservée sur la surface de chaque Cupcake.
04. Décorer avec des confiseries selon vos envies.
Astuces
- Pour un meilleur résultat, il est recommandé d'utiliser uniquement du beurre (pas de margarine).
- Le fromage à tartiner de type catupiry peut être remplacé par du cream cheese.
- Autre cuisson :
* Four Turbo : 150°C pendant environ 25 minutes.
Rendement
34 unités de 80 g
Équipements
Four , Batteur , Réfrigérateur , Poche À Douille , Spatule , Fouet Type Raquette , Fouet à Fil , Balance , Récipient , Douille Lisse , Caissettes en Papier Nº0 , Moules À Muffins , Douille Canellée
Durée de conservation suggérée
48 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 251 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 5.7 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0.3 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 105 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.