Bebezinho Prime Pomme
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Acabamento
Processus
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Chemiser les moules à muffins avec des caissettes en papier numéro 0.
05. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, placer une partie de la pâte (30 g) dans chaque moule.
06. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, appliquer environ 10 g de Zeelandia Garniture Pomme à la Cannelle sur chaque pâte.
07. Couvrir avec le reste de la pâte (20 g) sur la garniture.
08. Réserver.
FINITION
01. Mélanger la farine de blé, le sucre, l'amidon et la margarine jusqu'à obtenir un crumble. Réserver.
02. Éplucher et couper les pommes en dés.
03. Répartir environ 10 g de pommes en dés sur la surface de chaque pâte réservée.
04. Répartir le crumble réservé sur les pommes.
04. Cuire au four à 190°C pendant environ 35 minutes dans un four à sole.
Astuces
* Four Turbo : 150°C pendant environ 25 minutes.
Rendement
35 Unités de 65 g
Équipements
Four , Batteur , Poche à Douille , Fouet Type Raquette , Balance , Couteau , Douille Lisse , Caissettes en Papier Nº0 , Moules à Muffins
Durée de conservation suggérée
48
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 224 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 33 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 77 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Bebezinho Prime Pomme
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Acabamento
Comment faire
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Chemiser les moules à muffins avec des caissettes en papier numéro 0.
05. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, placer une partie de la pâte (30 g) dans chaque moule.
06. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, appliquer environ 10 g de Zeelandia Garniture Pomme à la Cannelle sur chaque pâte.
07. Couvrir avec le reste de la pâte (20 g) sur la garniture.
08. Réserver.
FINITION
01. Mélanger la farine de blé, le sucre, l'amidon et la margarine jusqu'à obtenir un crumble. Réserver.
02. Éplucher et couper les pommes en dés.
03. Répartir environ 10 g de pommes en dés sur la surface de chaque pâte réservée.
04. Répartir le crumble réservé sur les pommes.
04. Cuire au four à 190°C pendant environ 35 minutes dans un four à sole.
Astuces
* Four Turbo : 150°C pendant environ 25 minutes.
Rendement
35 Unités de 65 g
Équipements
Four , Batteur , Poche à Douille , Fouet Type Raquette , Balance , Couteau , Douille Lisse , Caissettes en Papier Nº0 , Moules à Muffins
Durée de conservation suggérée
48 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 224 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 33 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 77 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.