Gâteau Flan à la Noix de Coco
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Pudim de coco
Processus
01. Mettre les œufs, le lait, le lait concentré, la noix de coco râpée sèche et le lait de coco dans le mixeur.
02. Mixer jusqu'à complète homogénéisation.
03. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéité. Utiliser un fouet de type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Mettre 40 g de sirop de caramel dans chaque moule rond avec un trou central (13 cm de diamètre x 6 cm de hauteur).
05. Ajouter 120 g du flan réservé dans chaque moule.
06. Remplir chaque moule avec environ 250 g de pâte sur le flan à la noix de coco.
07. Cuire au four à 170°C au bain-marie pendant environ 50 minutes dans un four à sole.
Astuces
Rendement
7 Unités de 385 g
Équipements
Four , Batteur , Cuisinière , Mixeur , Casserole , Fouet de Type Raquette , Balance , Moules avec Trou Central
Durée de conservation suggérée
48
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 208 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 11 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 78 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau Flan à la Noix de Coco
Ingrédients
Partie Pudim de coco
Comment faire
FLAN À LA NOIX DE COCO
01. Mettre les œufs, le lait, le lait concentré, la noix de coco râpée sèche et le lait de coco dans le mixeur.
02. Mixer jusqu'à complète homogénéisation.
03. Réserver.
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéité. Utiliser un fouet de type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Mettre 40 g de sirop de caramel dans chaque moule rond avec un trou central (13 cm de diamètre x 6 cm de hauteur).
05. Ajouter 120 g du flan réservé dans chaque moule.
06. Remplir chaque moule avec environ 250 g de pâte sur le flan à la noix de coco.
07. Cuire au four à 170°C au bain-marie pendant environ 50 minutes dans un four à sole.
Astuces
Rendement
7 Unités de 385 g
Équipements
Four , Batteur , Cuisinière , Mixeur , Casserole , Fouet de Type Raquette , Balance , Moules avec Trou Central
Durée de conservation suggérée
48 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 208 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 17 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 11 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.4 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 8.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 78 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.