Bebezinho Prime Banana
Ingrédients
Partie Preparo
Partie Acabamento
Processus
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Chemiser les moules à muffins avec des caissettes en papier de numéro 0.
05. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, mettre une partie de la pâte (30 g) dans chaque moule.
06. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, appliquer environ 10 g de Zeelandia Recheio Goiaba sur chaque pâte.
07. Couvrir avec le reste de la pâte (20 g) sur la garniture.
08. Réserver.
Finition
01. Couper les bananes en cubes.
02. Répartir environ 15 g de bananes coupées sur la surface de chaque pâte réservée.
03. Mettre le sucre et la cannelle en poudre dans un récipient et mélanger jusqu'à homogénéisation.
04. Saupoudrer sur les bananes.
05. Cuire au four à 190°C pendant environ 35 minutes dans un four à sol.
Astuces
* Four Turbo : 150°C pendant environ 25 minutes.
- Utiliser de préférence des bananes de type Prata.
Rendement
35 unités de 65 g
Équipements
Four , Batteur , Poche à douille , Fouet type raquette , Balance , Couteau , Douille lisse , Caissettes en papier N°0 , Moules à muffins
Durée de conservation suggérée
48
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 210 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 33 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 77 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Bebezinho Prime Banana
Ingrédients
Partie Acabamento
Comment faire
PRÉPARATION
01. Mettre le Zeelandia Prime Cake, les œufs, le lait et l'huile dans le batteur.
02. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute ou jusqu'à homogénéisation. Utiliser un fouet type raquette.
03. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 5 minutes.
04. Chemiser les moules à muffins avec des caissettes en papier de numéro 0.
05. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, mettre une partie de la pâte (30 g) dans chaque moule.
06. À l'aide d'une poche à douille avec une douille lisse, appliquer environ 10 g de Zeelandia Recheio Goiaba sur chaque pâte.
07. Couvrir avec le reste de la pâte (20 g) sur la garniture.
08. Réserver.
Finition
01. Couper les bananes en cubes.
02. Répartir environ 15 g de bananes coupées sur la surface de chaque pâte réservée.
03. Mettre le sucre et la cannelle en poudre dans un récipient et mélanger jusqu'à homogénéisation.
04. Saupoudrer sur les bananes.
05. Cuire au four à 190°C pendant environ 35 minutes dans un four à sol.
Astuces
* Four Turbo : 150°C pendant environ 25 minutes.
- Utiliser de préférence des bananes de type Prata.
Rendement
35 unités de 65 g
Équipements
Four , Batteur , Poche à douille , Fouet type raquette , Balance , Couteau , Douille lisse , Caissettes en papier N°0 , Moules à muffins
Durée de conservation suggérée
48 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 210 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 33 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.8 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 77 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.