Roulé
Ingrédients
Partie Preparo
Processus
02. Battre à haute vitesse (vitesse 3) pendant environ 10 minutes.
03. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant encore environ 1 minute.
04. Mettre 600 g de pâte dans des plaques lisses (60 x 40 x 3,5 cm) préalablement tapissées de papier sulfurisé.
05. Cuire au four à 210°C pendant environ 7 minutes dans le four à sole.
06. Enrouler les roulés encore tièdes, garnir au goût et décorer.
Astuces
- Il est possible de remplacer l'œuf frais par de l'œuf liquide, néanmoins la pâte sera moins consistante et légèrement plus foncée.
Rendement
3 Unités de 506 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet Type Globe , Balance , Plaques
Durée de conservation suggérée
120
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 191 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 32 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 16 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 6.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.3 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 113 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Roulé
Ingrédients
Comment faire
01. Mettre le Zeelandia Pão de Ló et les œufs dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute.
02. Battre à haute vitesse (vitesse 3) pendant environ 10 minutes.
03. Mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant encore environ 1 minute.
04. Mettre 600 g de pâte dans des plaques lisses (60 x 40 x 3,5 cm) préalablement tapissées de papier sulfurisé.
05. Cuire au four à 210°C pendant environ 7 minutes dans le four à sole.
06. Enrouler les roulés encore tièdes, garnir au goût et décorer.
Astuces
- Il est possible de remplacer l'œuf frais par de l'œuf liquide, néanmoins la pâte sera moins consistante et légèrement plus foncée.
Rendement
3 Unités de 506 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet Type Globe , Balance , Plaques
Durée de conservation suggérée
120 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 191 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 32 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 16 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 15 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 6.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.3 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 113 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.