Gâteau aux Épices (Recette Principale)
Ingrédients
Partie Preparo
Processus
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Mettre 880 g de pâte dans chaque moule rectangulaire (27 x 19,5 x 4 cm) préalablement beurré.
04. Cuire à 170°C pendant environ 50 minutes dans un four à soles.
05. Démouler. Laisser refroidir.
Astuces
* Four à air chaud : 140°C pendant environ 40 minutes.
- Autres rendements :
* 580 g de pâte dans un moule rond avec trou central (18 cm de diamètre x 6 cm de hauteur) donnent 6 unités de 504 g.
* Four à soles : 170°C pendant environ 50 minutes.
- La pâte crue peut rester congelée pendant environ 20 jours à -18°C à -30°C. Décongeler pendant environ 2 heures avant de cuire.
- Pour la finition, le gâteau peut être décoré avec une fine couche de Zeelandia Garniture Lait Concentré et saupoudré de cannelle selon le goût.
Rendement
4 Unités de 765 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet Type Raquette , Balance , Moule Rectangulaire
Durée de conservation suggérée
120
Tableau nutritionnel
| Une portion de Porção de 60g contém (em média): contient (en moyenne) : | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 181 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 18 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 71 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.
Gâteau aux Épices (Recette Principale)
Ingrédients
Comment faire
01. Mettre le Zeelandia Gâteau aux Épices, les œufs et le lait dans le batteur et mélanger à basse vitesse (vitesse 1) pendant environ 1 minute. Utiliser un fouet type raquette.
02. Battre à vitesse moyenne (vitesse 2) pendant environ 3 minutes.
03. Mettre 880 g de pâte dans chaque moule rectangulaire (27 x 19,5 x 4 cm) préalablement beurré.
04. Cuire à 170°C pendant environ 50 minutes dans un four à soles.
05. Démouler. Laisser refroidir.
Astuces
* Four à air chaud : 140°C pendant environ 40 minutes.
- Autres rendements :
* 580 g de pâte dans un moule rond avec trou central (18 cm de diamètre x 6 cm de hauteur) donnent 6 unités de 504 g.
* Four à soles : 170°C pendant environ 50 minutes.
- La pâte crue peut rester congelée pendant environ 20 jours à -18°C à -30°C. Décongeler pendant environ 2 heures avant de cuire.
- Pour la finition, le gâteau peut être décoré avec une fine couche de Zeelandia Garniture Lait Concentré et saupoudré de cannelle selon le goût.
Rendement
4 Unités de 765 g
Équipements
Four , Batteur , Fouet Type Raquette , Balance , Moule Rectangulaire
Durée de conservation suggérée
120 heures
Tableau nutritionnel
| Porção de 60g contém (em média): | %VQ(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 181 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 31 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 18 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.9 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 4.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.1 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 71 | % VD (*) |
*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.