Petite Tarte de Palmier

Ingrédients


Partie Massa

1 KgChipa
500 gFromage Minas Standard (Mi-Curé)
200 gŒufs
300 mlLait Liquide

Partie Recheio

300 gSauce Tomate
1.5 KgPalmier
90 gFarine de Blé
60 gPersil
150 gOignon
60 gAil Haché

Comment faire


PATE
01. Râper le fromage.
02. Mettre le Zeelandia Chipa dans le batteur.
03. Ajouter le fromage râpé, les œufs et le lait.
04. Battre pendant 3 minutes à vitesse moyenne (vitesse 2).

GARNITURE
01. Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive et faire dorer l'oignon et l'ail haché.
02. Ajouter le palmier et la sauce tomate et faire sauter.
03. Assaisonner avec du sel et du poivre.
04. Ajouter un peu d'eau et laisser bouillir.
05. Ajouter la farine de blé et cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et se détache du fond de la casserole.
06. Éteindre le feu et ajouter le persil haché.

ASSEMBLAGE
01. Foncer les moules (11 cm de diamètre x 1 cm de haut) avec 70 g de pâte.
02. Ajouter environ 75 g de garniture.
03. Cuire au four à 200°C pendant environ 20 minutes dans un four à sole.

Astuces


Rendement


28 Unités de 130 g

Équipements


Four , Batteur , Batteur Type Raquette , Balance , Moules

Durée de conservation suggérée


24 heures

Tableau nutritionnel

Porção de 50g contém (em média):%VQ(*)
V. Energético (kcal)98 % VD (*)
Carboidratos (g)11 % VD (*)
Açúcares totais (g)0.1 % VD (*)
Aç adicionados (g)0.0 % VD (*)
Proteínas (g)2.4 % VD (*)
Gorduras totais (g)4.8 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)1.8 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.9 % VD (*)
Sódio (mg)281 % VD (*)

*% Valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 Kcal, soit 8 400 Kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins énergétiques.

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Emulzint — Tartelettes de Cœur de Palmier