Cubú Mineiro
Ingredientes
Parte Preparo
Proceso
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 150 g de massa em cada forma de bolo inglês (17 cm x 8 cm x 5 cm) previamente untada e forrada com papel manteiga.
04. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar aproximadamente 45g de Recheio de Goiaba.
05. Adicionar o queijo muçarela em tiras e espalhar o restante da massa (120g) em cada forma.
06. Fornear a 180°C por aproximadamente 45 minutos em forno lastro.
07. Desenformar e esfriar.
DICA
Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 40 minutos.
Rendimiento
7 Unidades de 330 g
Equipos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês , Faca , Papel Manteiga , Tábua Para Corte
Vigencia sugerida
72
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 214 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 28 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 18 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 131 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Cubú Mineiro
Ingredientes
Parte Preparo
Modo de preparación
01. Colocar o Zeelandia Prime Cake, o Zeelandia Bolo de Fubá, os ovos, o leite e o óleo na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 150 g de massa em cada forma de bolo inglês (17 cm x 8 cm x 5 cm) previamente untada e forrada com papel manteiga.
04. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar aproximadamente 45g de Recheio de Goiaba.
05. Adicionar o queijo muçarela em tiras e espalhar o restante da massa (120g) em cada forma.
06. Fornear a 180°C por aproximadamente 45 minutos em forno lastro.
07. Desenformar e esfriar.
DICA
Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 40 minutos.
Consejos
Rendimiento
7 Unidades de 330 g
Equipos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês , Faca , Papel Manteiga , Tábua Para Corte
Vigencia sugerida
72 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 214 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 28 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 18 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 4.5 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.3 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.5 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 131 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.