Choconana
Ingredientes
Parte Preparo
Parte Acabamento
Proceso
01. Colocar el Zeelandia Prime ChocoCake y el Zeelandia Bolo de Especiarias, la leche, los huevos y el aceite en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos.
03. Agregar el plátano picado y mezclar manualmente.
04. Colocar 600 g de masa en cada molde redondo con agujero central (19 cm de diámetro x 8 cm de altura), previamente engrasado.
05. Hornear a 180°C durante aproximadamente 50 minutos en horno de lastre.
06. Desmoldar y enfriar.
SUGERENCIA
Otro Horneado:
* Horno Turbo: 140°C durante aproximadamente 40 minutos.
ACABADO
01. Tamizar el azúcar impalpable sobre los pasteles.
02. Espolvorear canela en polvo sobre los pasteles al gusto.
Rendimiento
5 Unidades de 570 g
Equipos
Horno , Batidora , Tamiz , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Moldes Con Agujero Central , Cuchillo , Tabla Para Cortar
Vigencia sugerida
72
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 200 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.5 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 53 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Choconana
Ingredientes
Parte Preparo
Parte Acabamento
Modo de preparación
PREPARACIÓN
01. Colocar el Zeelandia Prime ChocoCake y el Zeelandia Bolo de Especiarias, la leche, los huevos y el aceite en la batidora y mezclar a baja velocidad (velocidad 1) durante aproximadamente 1 minuto. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) durante aproximadamente 3 minutos.
03. Agregar el plátano picado y mezclar manualmente.
04. Colocar 600 g de masa en cada molde redondo con agujero central (19 cm de diámetro x 8 cm de altura), previamente engrasado.
05. Hornear a 180°C durante aproximadamente 50 minutos en horno de lastre.
06. Desmoldar y enfriar.
SUGERENCIA
Otro Horneado:
* Horno Turbo: 140°C durante aproximadamente 40 minutos.
ACABADO
01. Tamizar el azúcar impalpable sobre los pasteles.
02. Espolvorear canela en polvo sobre los pasteles al gusto.
Consejos
Rendimiento
5 Unidades de 570 g
Equipos
Horno , Batidora , Tamiz , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Moldes Con Agujero Central , Cuchillo , Tabla Para Cortar
Vigencia sugerida
72 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 200 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 30 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 14 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.5 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.7 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 1.9 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 53 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.