Cake Chocosensación
Ingredientes
Parte Montagem
Parte Preparo
Proceso
01. Colocar el Zeelandia Prime ChocoCake, los huevos, la leche y el aceite en la batidora y mezclar hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar en un molde rectangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente engrasado y forrado con papel mantequilla.
04. Hornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos en horno de lastre.
MONTADO
01. Cortar el Brownie Listo en cubos de 1 x 1 cm. Reservar.
02. Desmoldar el pastel y dividir en dos para obtener dos placas.
03. Espolvorear 500 g de Relleno de Fresa sobre una de las placas.
04. Colocar la segunda placa sobre el relleno y espolvorear el resto (500 g) del relleno.
05. Cortar en rebanadas de aproximadamente 8 x 28 cm.
06. Espolvorear los cubos de brownie reservados encima de cada rebanada.
07. Calentar el Chocolatier ChocoNut a baño maría o en el microondas hasta la consistencia deseada.
08. Con la ayuda de una manga pastelera, dibujar sobre la superficie de las rebanadas con el Chocolatier ChocoNut.
Consejos
* Horno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos.
Rendimiento
5 Unidades de 600 g
Equipos
Horno , Batidora , Manga Pastelera , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Microondas , Papel Mantequilla , Molde Rectangular , Cuchillo De Serrar
Vigencia sugerida
72
Tabla nutricional
| Una porción de Porção de 60g contém (em média): contiene (en promedio): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 243 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 36 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 26 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 25 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.4 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.2 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 51 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.
Cake Chocosensación
Ingredientes
Modo de preparación
PREPARACIÓN
01. Colocar el Zeelandia Prime ChocoCake, los huevos, la leche y el aceite en la batidora y mezclar hasta homogeneizar. Utilizar batidor tipo raqueta.
02. Batir a velocidad media (velocidad 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar en un molde rectangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente engrasado y forrado con papel mantequilla.
04. Hornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos en horno de lastre.
MONTADO
01. Cortar el Brownie Listo en cubos de 1 x 1 cm. Reservar.
02. Desmoldar el pastel y dividir en dos para obtener dos placas.
03. Espolvorear 500 g de Relleno de Fresa sobre una de las placas.
04. Colocar la segunda placa sobre el relleno y espolvorear el resto (500 g) del relleno.
05. Cortar en rebanadas de aproximadamente 8 x 28 cm.
06. Espolvorear los cubos de brownie reservados encima de cada rebanada.
07. Calentar el Chocolatier ChocoNut a baño maría o en el microondas hasta la consistencia deseada.
08. Con la ayuda de una manga pastelera, dibujar sobre la superficie de las rebanadas con el Chocolatier ChocoNut.
Consejos
* Horno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos.
Rendimiento
5 Unidades de 600 g
Equipos
Horno , Batidora , Manga Pastelera , Batidor Tipo Raqueta , Balanza , Microondas , Papel Mantequilla , Molde Rectangular , Cuchillo De Serrar
Vigencia sugerida
72 horas
Tabla nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 243 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 36 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 26 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 25 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.2 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 9.9 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.4 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.2 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 51 | % VD (*) |
*% Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2000 Kcal, u 8400Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades energéticas.