Cake Silvestre (Receita Principal)
Ingredientes
Parte Preparo
Processo
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Forrar as formas para cupcake com forminhas de papel número 0 (5 cm de diâmetro x 4 cm de altura).
04. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar aproximadamente 65 g de massa em cada forma.
05. Fornear a 170°C por aproximadamente 35 minutos em forno lastro.
06. Esfriar.
Dicas
*Forno turbo: 130°C por aproximadamente 30 minutos.
- Decoração:
*Como decoração, pode-se utilizar coberturas como Chantilly, Fondant, Chocolatier Chocoblanc, entre outras.
- Outros Formatos:
* 300 g de massa em forma redonda com furo central (14 x 6 cm). Fornear a 170°C por aproximadamente 35 minutos em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês.
Rendimento
55 Unidades de 59,5 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Bico Liso , Forminhas De Papel Nº0 , Formas Para Muffins
Validade sugerida
120
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 178 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 18 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 53 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Cake Silvestre (Receita Principal)
Ingredientes
Modo de fazer
01. Colocar o Zeelandia Cake Silvestre, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Forrar as formas para cupcake com forminhas de papel número 0 (5 cm de diâmetro x 4 cm de altura).
04. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar aproximadamente 65 g de massa em cada forma.
05. Fornear a 170°C por aproximadamente 35 minutos em forno lastro.
06. Esfriar.
Dicas
*Forno turbo: 130°C por aproximadamente 30 minutos.
- Decoração:
*Como decoração, pode-se utilizar coberturas como Chantilly, Fondant, Chocolatier Chocoblanc, entre outras.
- Outros Formatos:
* 300 g de massa em forma redonda com furo central (14 x 6 cm). Fornear a 170°C por aproximadamente 35 minutos em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês.
Rendimento
55 Unidades de 59,5 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete , Balança , Bico Liso , Forminhas De Papel Nº0 , Formas Para Muffins
Validade sugerida
120 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 178 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 29 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 18 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 17 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 5.2 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 53 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.