Cake Doce De Leite (Receita Principal)

Ingredientes


Parte Preparo

800 gOvos
800 mlLeite Líquido

Modo de fazer


01. Colocar o Zeelandia Cake Doce de Leite, os ovos e o leite na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
04. Colocar 580 g de massa em cada forma redonda com furo central (19 cm diâmetro X 8 cm altura) previamente untada.
05. Fornear a 170°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro sobre uma assadeira de pão francês.
06. Desenformar. Esfriar.

Dicas


- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 40 minutos.
- A massa crua pode permanecer congelada por aproximadamente 20 dias de -18°C a -30°C. Descongelar por aproximadamente 2 horas antes de fornear.

Rendimento


6 Unidades de 525 g

Equipamentos


Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete , Balança , Assadeira Pão Francês , Forma Redonda Com Furo Central

Validade sugerida


120 horas

Tabela nutricional

Porção de 60g contém (em média):%VD(*)
V. Energético (kcal)184 % VD (*)
Carboidratos (g)30 % VD (*)
Açúcares totais (g)18 % VD (*)
Aç adicionados (g)17 % VD (*)
Proteínas (g)3.9 % VD (*)
Gorduras totais (g)5.4 % VD (*)
Gorduras saturadas (g)2.3 % VD (*)
Gorduras trans (g)0 % VD (*)
Fibra Alimentar (g)0.5 % VD (*)
Sódio (mg)55 % VD (*)

*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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