Polpa De Pera
Ingredientes
Parte Polpa
Processo
01. Descascar as peras e cortá-las ao meio, retirando as sementes e os cabinhos.
02. Colocar a água e o açúcar em uma panela e adicionar as peras.
03. Levar ao fogo e cozinhar as pêras até que fiquem macias.
04. Depois de cozidas, escorrer a calda e bater as peras no liquidificador para que vire um purê. Reservar a calda.
05. Levar a polpa de pera ao fogo, com 50g da calda reservada, para ferver.
06. Quando levantar fervura, adicionar o Cremulzin, mexendo com um batedor de arame até engrossar.
Rendimento
1 Total de 400 g
Equipamentos
Fogão , Liquidificador , Panela , Batedor De Arame , Balança , Faca
Validade sugerida
15
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 50g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 44 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 11 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 5.8 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 5.8 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 6.8 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Polpa De Pera
Ingredientes
Modo de fazer
POLPA
01. Descascar as peras e cortá-las ao meio, retirando as sementes e os cabinhos.
02. Colocar a água e o açúcar em uma panela e adicionar as peras.
03. Levar ao fogo e cozinhar as pêras até que fiquem macias.
04. Depois de cozidas, escorrer a calda e bater as peras no liquidificador para que vire um purê. Reservar a calda.
05. Levar a polpa de pera ao fogo, com 50g da calda reservada, para ferver.
06. Quando levantar fervura, adicionar o Cremulzin, mexendo com um batedor de arame até engrossar.
Dicas
Rendimento
1 Total de 400 g
Equipamentos
Fogão , Liquidificador , Panela , Batedor De Arame , Balança , Faca
Validade sugerida
15 horas
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 44 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 11 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 5.8 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 5.8 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 6.8 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.