CONFEITARIA
Cremulzin F
Mistura Para Preparo De Creme Confeiteiro - Código: 09245
Vantagens
- Rápido e prático: Basta ferver o leite, adicionar o produto e mexer até o ponto de creme;
- Excelente estabilidade ao forneamento;
- Ótima tolerância! Após um período de repouso em geladeira, basta misturar e aplicar novamente;
- Sua textura cremosa e homogênea deixa os produtos mais atrativos.
- Excelente estabilidade ao forneamento;
- Ótima tolerância! Após um período de repouso em geladeira, basta misturar e aplicar novamente;
- Sua textura cremosa e homogênea deixa os produtos mais atrativos.
Informações técnicas
- Descrição
- Mistura Para Preparo De Creme Confeiteiro
- Função
- Mistura para o preparo de creme confeiteiro.
- Forma
- Pó. Amarelado.
- Ingredientes
- Açúcar, amido modificado, amido, sal refinado iodado,
- Dosagem
- 40% para o preparo de cobertura e 30% para preparo de recheio, sobre a receita.
- Modo de Preparo
- Aquecer 2 L de leite em uma panela e adicionar 800g de Zeelandia Cremulzin antes da fervura. Misturar com auxílio de um batedor de arame (fouet) até obter o ponto desejado. Esfriar. Com o auxílio de um saco de confeitar aplicar nos produtos.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 15 sacos plásticos de 800 g de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco, limpo e protegido de luz. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 17894448092457
Tabela nutricional
| Porção contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 385 | 19 |
| Carboidratos (g) | 96 | 32 |
| Açúcares totais (g) | 76 | |
| Aç adicionados (g) | 76 | 152 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 224 | 9 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Conheça Cremulzin F
O Zeelandia Cremulzin produz creme confeiteiro, ideal para o dia a dia da confeitaria, nas tortas, pães, bolos, sonhos e torteletas.
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Cremulzin F
Mistura Para Preparo De Creme Confeiteiro - Código: 09245
Vantagens
- Rápido e prático: Basta ferver o leite, adicionar o produto e mexer até o ponto de creme;
- Excelente estabilidade ao forneamento;
- Ótima tolerância! Após um período de repouso em geladeira, basta misturar e aplicar novamente;
- Sua textura cremosa e homogênea deixa os produtos mais atrativos.
- Excelente estabilidade ao forneamento;
- Ótima tolerância! Após um período de repouso em geladeira, basta misturar e aplicar novamente;
- Sua textura cremosa e homogênea deixa os produtos mais atrativos.
Dicas de receitas com Cremulzin F
Por que Cremulzin F faz diferença na sua produção
Informações técnicas
- Descrição
- Mistura Para Preparo De Creme Confeiteiro
- Função
- Mistura para o preparo de creme confeiteiro.
- Forma
- Pó. Amarelado.
- Ingredientes
- Açúcar, amido modificado, amido, sal refinado iodado,
- Contém
- conservante propionato de cálcio, aromatizante e corantes extrato de urucum, base norbixina e curcumina. Aromatizado artificialmente. Sabor artificial de baunilha. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
- Advertência
- ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, LEITE E AVELÃS. CONTÉM GLÚTEN.
- Dosagem
- 40% para o preparo de cobertura e 30% para preparo de recheio, sobre a receita.
- Modo de Preparo
- Aquecer 2 L de leite em uma panela e adicionar 800g de Zeelandia Cremulzin antes da fervura. Misturar com auxílio de um batedor de arame (fouet) até obter o ponto desejado. Esfriar. Com o auxílio de um saco de confeitar aplicar nos produtos.
- Registro no MS
- Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 843/2024
- Embalagem
- Caixa de papelão com 15 sacos plásticos de 800 g de produto.
- Armazenamento
- Conservar em local fresco, seco, limpo e protegido de luz. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
- Validade
- 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
- Código de Barras
- 17894448092457
Tabela nutricional
| Porção de 50g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 385 | 19 |
| Carboidratos (g) | 96 | 32 |
| Açúcares totais (g) | 76 | |
| Aç adicionados (g) | 76 | 152 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 224 | 9 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.



