Trufado Ao Leite Com Frutas Vermelhas
Ingredientes
Parte Acabamento
Parte Trufado ao leite
Parte Preparo
Processo
01. Com auxílio de uma bilha abrir a massa de base para torta doce até obter espessura de 4 mm.
02. Forrar formas de torta (18 cm de diamentro x 2 cm de altura).
03. Com auxílio de um garfo, perfurar a massa.
04. Fornear a 190°C por aproximadamente 15 minutos em forno lastro.
05. Esfriar e reservar.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 180°C por aproximadamente 10 minutos.
TRUFADO AO LEITE
01. Colocar o Chocolatier Chocomilk e o creme de leite em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Reservar.
ACABAMENTO
01. Colocar aproximadamente 100 g de Zeelandia Recheio de Frutas Vermelhas em cada torta.
02. Com auxílio de uma espátula, espalhar o recheio na torta.
03. Espalhar aproximadamente 100 g de trufado ao leite sobre o Zeelandia Recheio de Frutas Vermelhas.
04. Aquecer o Chocomilk Chocolatier em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
05. Espalhar o Chocomilk Chocolatier sobre o trufado ao leite.
06. Decorar a gosto.
Rendimento
3 Unidades de 400 g
Equipamentos
Forno , Bilha , Espátula , Balança , Garfo , Recipiente , Forma De Torta , Microondas
Validade sugerida
72
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 280 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 35 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 6.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 58 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Trufado Ao Leite Com Frutas Vermelhas
Ingredientes
Parte Preparo
Modo de fazer
PREPARO
01. Com auxílio de uma bilha abrir a massa de base para torta doce até obter espessura de 4 mm.
02. Forrar formas de torta (18 cm de diamentro x 2 cm de altura).
03. Com auxílio de um garfo, perfurar a massa.
04. Fornear a 190°C por aproximadamente 15 minutos em forno lastro.
05. Esfriar e reservar.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 180°C por aproximadamente 10 minutos.
TRUFADO AO LEITE
01. Colocar o Chocolatier Chocomilk e o creme de leite em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Reservar.
ACABAMENTO
01. Colocar aproximadamente 100 g de Zeelandia Recheio de Frutas Vermelhas em cada torta.
02. Com auxílio de uma espátula, espalhar o recheio na torta.
03. Espalhar aproximadamente 100 g de trufado ao leite sobre o Zeelandia Recheio de Frutas Vermelhas.
04. Aquecer o Chocomilk Chocolatier em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
05. Espalhar o Chocomilk Chocolatier sobre o trufado ao leite.
06. Decorar a gosto.
Dicas
Rendimento
3 Unidades de 400 g
Equipamentos
Forno , Bilha , Espátula , Balança , Garfo , Recipiente , Forma De Torta , Microondas
Validade sugerida
72 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 280 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 35 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 20 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 19 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.8 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 15 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 6.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 58 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.