Pizza Brownie De Natal
Ingredientes
Parte Preparo
Parte Decoração e acabamento
Processo
01. Colocar o Zeelandia SC Brownie e o óleo na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar os ovos e bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 750 g de massa em cada forma redonda de 30 cm previamente untada.
04. Fornear a 180ºC por aproximadamente 20 minutos em forno lastro.
05. Esfriar. Reservar.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150ºC por aproximadamente 20 minutos.
DECORAÇÃO E ACABAMENTO
01. Colocar as claras e o açúcar de confeiteiro na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar o suco de limão e bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos ou até obter consistência firme.
03. Colorir o glacê com corantes alimentícios a gosto.
04. Com o auxílio de um saco de confeitar com o bico de sua preferência (folha, liso ou frisado), decorar o pizza brownie reservado a gosto.
Rendimento
2 Unidades de 1230 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Bico Liso , Bico Frisado , Forma Redonda , Bico Folha
Validade sugerida
96
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 227 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 38 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 13 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.8 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 36 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Pizza Brownie De Natal
Ingredientes
Parte Decoração e acabamento
Modo de fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia SC Brownie e o óleo na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar os ovos e bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 750 g de massa em cada forma redonda de 30 cm previamente untada.
04. Fornear a 180ºC por aproximadamente 20 minutos em forno lastro.
05. Esfriar. Reservar.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150ºC por aproximadamente 20 minutos.
DECORAÇÃO E ACABAMENTO
01. Colocar as claras e o açúcar de confeiteiro na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar o suco de limão e bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos ou até obter consistência firme.
03. Colorir o glacê com corantes alimentícios a gosto.
04. Com o auxílio de um saco de confeitar com o bico de sua preferência (folha, liso ou frisado), decorar o pizza brownie reservado a gosto.
Dicas
Rendimento
2 Unidades de 1230 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Bico Liso , Bico Frisado , Forma Redonda , Bico Folha
Validade sugerida
96 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 227 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 38 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 14 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 13 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 2.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.4 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.8 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 36 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.