Prime Bolo Inglês (Receita Principal)
Ingredientes
Parte Preparo
Processo
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por mais aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar 450 g de massa em formas de bolo inglês (20 X 10 X 6 cm) previamente untadas.
04. Marcar o bolo utilizando uma espátula umedecida com óleo.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
Dicas
* Lavar e escorrer as frutas cristalizadas antes de utilizar.
* Adicionar 900 g de frutas cristalizadas após o tempo de batimento.
* Colocar 550 g de massa em cada forma.
- Pode-se substituir as frutas cristalizadas por gotas de chocolate.
- Pode-se substituir o leite pela água, porém o bolo inglês pode apresentar leve ressecamento a partir do segundo dia.
- Ao adicionar as frutas cristalizadas ou as gotas de chocolate, estas tendem a afundar ao se utilizar água.
Rendimento
8 Unidades de 403 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês
Validade sugerida
120
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 60g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 240 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 32 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 104 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Prime Bolo Inglês (Receita Principal)
Ingredientes
Modo de fazer
01. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por mais aproximadamente 5 minutos.
03. Colocar 450 g de massa em formas de bolo inglês (20 X 10 X 6 cm) previamente untadas.
04. Marcar o bolo utilizando uma espátula umedecida com óleo.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
Dicas
* Lavar e escorrer as frutas cristalizadas antes de utilizar.
* Adicionar 900 g de frutas cristalizadas após o tempo de batimento.
* Colocar 550 g de massa em cada forma.
- Pode-se substituir as frutas cristalizadas por gotas de chocolate.
- Pode-se substituir o leite pela água, porém o bolo inglês pode apresentar leve ressecamento a partir do segundo dia.
- Ao adicionar as frutas cristalizadas ou as gotas de chocolate, estas tendem a afundar ao se utilizar água.
Rendimento
8 Unidades de 403 g
Equipamentos
Forno , Batedeira , Espátula , Batedor Tipo Raquete , Balança , Formas Bolo Inglês
Validade sugerida
120 horas
Tabela nutricional
| Porção de 60g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 240 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 32 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 19 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 18 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 3.7 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 11 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.2 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 104 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.