Receita
Cobertura Choconut (Receita Principal)
Ingredientes
Parte Preparo
Choconut Chocolatier1 Kg
Processo
01. Colocar a quantidade desejada de Chocolatier ChocoNut em um recipiente.
02. Aquecer em banho-maria ou forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
02. Aquecer em banho-maria ou forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
Dicas
- O Chocolatier ChocoNut também pode ser usado como recheio, puro ou combinado com outros ingredientes, conforme sugestões abaixo:
* Adicionar 20% de creme de leite ao Chocolatier ChocoNut;
* Adicionar 40% de Chocolatier ChocoNut ao Chanty Creme Chantilly Pronto (para mousses fatiados é necessário adicionar gelatina);
* Adicionar 50% de Chocolatier ChocoNut ao Cremulzin Creme Confeiteiro Pronto frio (não adicionar ao creme quente);
* Adicionar 30% de Chocolatier ChocoNut ao doce de leite.
- Para obter um recheio mais cremoso: Colocar o Chocolatier ChocoNut sem aquecer na batedeira e bater por aproximadamente 2 minutos. Utilizar batedor tipo globo.
* Adicionar 20% de creme de leite ao Chocolatier ChocoNut;
* Adicionar 40% de Chocolatier ChocoNut ao Chanty Creme Chantilly Pronto (para mousses fatiados é necessário adicionar gelatina);
* Adicionar 50% de Chocolatier ChocoNut ao Cremulzin Creme Confeiteiro Pronto frio (não adicionar ao creme quente);
* Adicionar 30% de Chocolatier ChocoNut ao doce de leite.
- Para obter um recheio mais cremoso: Colocar o Chocolatier ChocoNut sem aquecer na batedeira e bater por aproximadamente 2 minutos. Utilizar batedor tipo globo.
Rendimento
1 Total de 1000 g
Equipamentos
Espátula , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
72
Tabela nutricional
| Porção de Porção de 20g contém (em média): contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 111 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 9.8 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 9.3 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 8.2 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 8.9 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Cobertura Choconut (Receita Principal)
Ingredientes
Modo de fazer
01. Colocar a quantidade desejada de Chocolatier ChocoNut em um recipiente.
02. Aquecer em banho-maria ou forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
Dicas
- O Chocolatier ChocoNut também pode ser usado como recheio, puro ou combinado com outros ingredientes, conforme sugestões abaixo:
* Adicionar 20% de creme de leite ao Chocolatier ChocoNut;
* Adicionar 40% de Chocolatier ChocoNut ao Chanty Creme Chantilly Pronto (para mousses fatiados é necessário adicionar gelatina);
* Adicionar 50% de Chocolatier ChocoNut ao Cremulzin Creme Confeiteiro Pronto frio (não adicionar ao creme quente);
* Adicionar 30% de Chocolatier ChocoNut ao doce de leite.
- Para obter um recheio mais cremoso: Colocar o Chocolatier ChocoNut sem aquecer na batedeira e bater por aproximadamente 2 minutos. Utilizar batedor tipo globo.
* Adicionar 20% de creme de leite ao Chocolatier ChocoNut;
* Adicionar 40% de Chocolatier ChocoNut ao Chanty Creme Chantilly Pronto (para mousses fatiados é necessário adicionar gelatina);
* Adicionar 50% de Chocolatier ChocoNut ao Cremulzin Creme Confeiteiro Pronto frio (não adicionar ao creme quente);
* Adicionar 30% de Chocolatier ChocoNut ao doce de leite.
- Para obter um recheio mais cremoso: Colocar o Chocolatier ChocoNut sem aquecer na batedeira e bater por aproximadamente 2 minutos. Utilizar batedor tipo globo.
Rendimento
1 Total de 1000 g
Equipamentos
Espátula , Recipiente , Microondas
Validade sugerida
72 horas
Tabela nutricional
| Porção de 20g contém (em média): | %VD(*) | |
|---|---|---|
| V. Energético (kcal) | 111 | % VD (*) |
| Carboidratos (g) | 9.8 | % VD (*) |
| Açúcares totais (g) | 9.3 | % VD (*) |
| Aç adicionados (g) | 8.2 | % VD (*) |
| Proteínas (g) | 1.3 | % VD (*) |
| Gorduras totais (g) | 7.5 | % VD (*) |
| Gorduras saturadas (g) | 2.3 | % VD (*) |
| Gorduras trans (g) | 0 | % VD (*) |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 | % VD (*) |
| Sódio (mg) | 8.9 | % VD (*) |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal, ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.